майонез в домашних условиях (несколько рецептов)
29 января 2013 15:17 в Кулинария
С появлением в доме мелкого, стала чаще покупать перепелиные яйца… и вот раньше делала свой майонез на куриных, а тут решила с перепелиными- небо и земля- суперский вышел....вообще, мы не так часто едим что-то с майонезом, потому иногда делаю немного своего — и нам хватает...
несколько рецептов на любой вкус!!!
Важное!!!
все ингредиенты для майонеза должны быть комнатной температуры!!!!
Рецепт № 1
Ингредиенты:Масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 1 стакан.Яйцо – 2 желткаЛимон – 1 ст. ложка лимонного сокаГорчица – 1 ч. ложкаСоль – 0,5 ч. ложкиСахар – 1 ч. ложкаПриготовление майонеза в домашних условияхЕсли какие либо продукты у вас хранились в…