Куриный паштет
27 апреля 2016 07:32 в Кулинария
Девочки, хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным вариантом для завтрака. Ингридиенты: куриная грудка, 1 морковь средних размеров, 70 гр. сливочного масла, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока. Специи по вкусу.
Приготовление: Грудку отварить вместе с морковью. Поджарить лук на масле, в конце добавить рубленный чеснок. Курицу, лук, чеснок и морковь измельчить с помощью блендера до однородной массы. Паштет разбавить немного бульоном и вновь перемешать.
Мои комментарии: когда варится курица, я добавляю лавровый лист, перец, соль, получается очень ароматно. Можно добавлять сыр, сливки, шампиньоны и все, что Вы любите. Морковь нужна для цвета, без нее оттенок паштета не такой аппетитный…