Блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк из лосося — общие принципы приготовления Стейк из лосося — очень простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное, сытное и полезное. Вся прелесть заключается в том, что не нужно тратить много времени на предварительную разделку и обработку … Читать далее

Соленая скумбрия — общие принципы приготовления Скумбрия, засоленная в домашних условиях, получается ничуть не хуже магазинной закуски. К тому же сделать это не так уж и сложно — просто разделайте рыбу и приготовьте рассол. Рассол обычно делают так … Читать далее

Тартар из лосося — общие принципы приготовления Французское блюдо тартар представляет собой закуску из нескольких мелко нарезанных ингредиентов. Заправляются все компоненты тартара соусом. Характерной чертой блюда является то, что все продукты для него … Читать далее

Что может быть лучше рыбы? Только рыба с луком и морковкой. Ее можно варить, жарить, парить, делать котлеты и тушить. Последний способ наиболее предпочтителен для гурманов. Тушеная рыба с морковью и луком — идеальное блюдо как для званого обеда, так … Читать далее

Лосось на сковороде — общие принципы приготовления Если у вас есть вкусная рыбка, ее можно приготовить различными способами. Впрочем, иногда самый простой способ может оказаться самым лучшим. Итак, поджарим лосося на сковороде! Для этого вам не понадобится … Читать далее

Лосось, запеченный в духовке — общие принципы приготовления Нет блюда более благородного, чем приготовленное из лосося. Красная рыба славится не только ярким и свежим вкусом, но и своей пользой. В лососе содержится натуральный жир и чистый протеин, а … Читать далее

Лосось в фольге — общие принципы приготовления Зачем готовить лосося в фольге? Есть всего две причины для этого: Рыба получится более сочной, так как приготовиться в собственном соку. Лосося можно приготовить таким образом для тех, кто сидит на диете … Читать далее

Семгу недаром считают королевской рыбой, ведь один аромат от блюд, приготовленных из нее, заставляет забыть обо всем на свете. Нежнее семги — рыбы нет и вы сами в этом убедитесь, едва отведаете аппетитный кусочек запеченной блюда. Да-да, именно в духовом … Читать далее

Лосось в сливочном соусе — общие принципы приготовления Вкусно приготовить лосось — задача не из самых сложных. Можно просто запечь рыбу в духовке, но еще вкуснее приготовить лосось в сливочном соусе. Ничего сложного в этом нет, однако нужно знать несколько … Читать далее

Рыбный пирог представляет собой печеное изделие из теста с рыбной начинкой. По форме он может быть любым: прямоугольным, овальным, круглым, в форме сердца — дайте только волю своей фантазии! Рыбный пирог можно приготовить из любого теста: дрожжевого, … Читать далее