ГНЕЗДА ИЗ МАКАРОН С КРЕВЕТКАМИ
26 октября 2009 14:21 в Кулинария
*Обжарить на оливковом масле 5 зубчиков чеснока, нарезанные кружочками, добавить 50 гр сливочного масла, всыпать 500 гр креветок. Обжарить буквально минут пять. Приправить солью и смесью четырех перцев, достаточно много перца, креветки должны быть острыми. Перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка). Потушить пару минут и готово.
Пачку гнезд из макарон отварить в небольшом количестве воды до готовности. Воды должно быть столько, чтобы слегка прикрывала макароны, для того чтобы гнезда не развалились.
Выложить на тарелку гнезда, сверху крветки.
Вкусно, легко, быстро, изысканно.
Приятного аппетита!