Соусы

*Спагетти с грибным соусом Ингредиенты 200 г спагетти (или любых макаронных изделий) соус: 150 г лука 300 г грибов 250 мл сливок 10-15% зелень по вкусу соль перец растительное масло Рецепт приготовленияДанный соус прекрасно подходит не только к спагетти, … Читать далее

Девченки, спасайте))))) хотела сегодня домашним цезаря сделать, но нигде не нашла сойс готовы для салата, а просто майонез не хочется… может кто нибудь дома делает его сам… поджелитись плииииз...

*Состав: Отварные яйца 2 шт. Масло сливочное 80 гр. Приготовление: Отварные яйца мелко нарезаем, кладем в сотейник, добавляем масло слив. примерно 1 ст. л. на 1 яйцо. Ставим на плиту или микроволновую печь, когда масло растопится соус готов … Читать далее

*Соус к рыбе (жаренной). Состав: Сметана 20% Творог  5,5% (я брала домик в деревне) Зеленый лук. Укроп Петрушка. Приготовление: Берем 2 ст.ложки творожка и 1 ст.ложку сметана, хорошо перемешиваем. Мелко нарезаем лучок и зелень. (зелень … Читать далее

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления этого блюда обычно используется говяжий фарш, но я предпочитаю не перекручивать мясо, а мелко его нарезать. Налейте в кастрюлю небольшое количество оливкового масла и обжарьте на нем мелко порезанный лук … Читать далее

200 мл масла растительного 3 яйца 75 мл уксуса (3%) 1 ст.л. столовой горчицы 15 г сахарной пудры 100 г корнишонов 50 г лука зеленого 15 г зелени 10 г эстрагона соль перец черный молотый Яйца сварить вкрутую, извлечь желтки, протиреть их … Читать далее

150 г корня хрена 120 мл уксуса (3%) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 200 мл воды Корень хрена промыть, очистить, ополаснуть, натереть на мелкой терке и залить кипятком (до поверхности хрена), закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, … Читать далее

150 г тертого хрена 100 мл уксуса (9%) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 200 мл кипятка 100 г отварной тертой свеклы Очищенные корни хрена моем и натираем на мелкой терке. Измельченный хрен кладем в фарфоровую или стеклянную посуду, заливаем кипятком, … Читать далее

200 г очищенного хрена 250 г сметаны 1 ст.л. уксуса (3%) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли Корень хрена промыть, очистить, ополоснуть и натереть на мелкой терке. В тертый хрен добавить сметану, уксус, сахар, соль (по вкусу), все тщательно перемешать … Читать далее

*Нам понадобится: помидор(одна большая), томатная паста обыкновенная, мясо вареное, цветной перец, морковка, чеснок, паприка острая, соль, перец, оливковое масло, кариандр молотый, уксус яблочный, лук, большой, куркуму. Приготовление: Лук нашинковать, … Читать далее