Кулинарные хитрости

Делюсь замечательной идеей украшения блюд ко дню всех влюбленных! Так красиво получается! а оперение для стрелочек можно сделать самим, вырезав их из бумаги, затем аккуратно ножом разделить кончик зубочистки и вставить туда «оперение»! С ПРАЗДНИКОМ … Читать далее

Ингредиенты: Картофель Соль, мускатный орех Сливки Масло Приготовление: Чтобы картофель получился вкусный нужно заливать его холодной водой и варить на очень слабом огне, вода должна кипеть совсем немного, практически незаметно, чем  медленнее  … Читать далее

нашла вот такую картинку, надо будет порадовать дорогого))

фирменной яичницы с беконом, горошком и козьим сыром от самого Гордона Рамзи!

  Плохая погода   – будь то дождь, снег или просто напросто осенняя –весенняя хандра. Совершенно ничего не хочется и депрессия одолевает. Но…кушать  то никто не отменял.  А семья должна видеть свою хозяюшку всегда с улыбкой и счастливой              … Читать далее

Состав: Молоко — 200 млЯйцо — 1 штСливочное масло — 75 гДрожжи мокрые — 20 г   (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)Соль — 1 ч.л.Сахар — 1 ст.л.Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)Колбаса вареная — 300 гвыпекать при 180 град. до готовности Всем приятного … Читать далее

Красивое блюдо  —  это больше чем еда, с помощью которой обращаются к человеку и его вкусам. Красиво оформленное блюдо  предполагает присутствие воображения, что позволит поднять эстетическое качества еды.  Красивая подача блюда  —  одна из нескольких … Читать далее

Девочки, совершенно случайно купила в супермаркете пакетик сухого нута. Замочила на ночь и пошла рецепты приготовления в Интернете искать. Вычитала, что нут чистить нужно То есть, зерна на вид вполне готовы к употреблению, везде пишут: замочить и варить … Читать далее

Отварить картофель, слить воду, добавить масло и взбить миксером густое пюре. Можно использовать оставшееся с вечера пюре.Выложить пюре в плотный целлофан и с краю сделать отверстие, можно воспользоваться кондитерским мешком.  На смазанный маслом противень, … Читать далее