Блюда из птицы

Куриное филе — продукт, сочетаемый со всеми ингредиентами, такое мясо вкусное, нежное и мягкое, в случае если правильно замариновано и приготовлено. И вполне может стать не дорогостоящим центральным блюдом стола на пикнике. Благодаря различным маринадам, … Читать далее

Шаурма, так полюбившаяся многим, пришла к нам из Армении, а там ее позаимствовали из турецкой кухни. Блюдо незамысловатое, но поедается всегда с удовольствием. Суть его проста: в лаваш закладывается обжаренное мясо, различные овощи. Все это поливается … Читать далее

Многие из нас в последнее время отдают предпочтение куриному мясу. Из этого вида мяса получаются вкусные и наваристые бульоны, отличное мясо под грилем, жареное, отварное, тушенное и т.д. А если подать мясо под вкусным под соусом, то от такого угощения … Читать далее

Рулет из грудки — общие принципы приготовления Рулеты готовятся как из цельных грудок, так и из распластованного, измельчённого на фарш и порезанного на небольшие кусочки мяса грудки птицы. Солить и перчить следует, учитывая свой вкус, поэтому указывать … Читать далее

Блюда из мяса индейки завоевываю все большую популярность, ведь это мясо низкокалорийное и не вызовет аллергии, что позволяет использовать его в диетическом и детском питании. Сегодня научимся готовить рулет из индейки — сочное и нежное мясо с ароматной … Читать далее

Рулет из окорочков не самое простое в приготовлении блюдо, поэтому занимает достойное место в искусстве кулинарии. Разнообразные начинки позволяют готовить из одного вида мяса множество различных и вкусных яств. Рулеты с множеством видов наполнений одинаково … Читать далее

Говорят, что повар-профессионал может приготовить любое блюдо из двух-трёх ингредиентов. Это напоминает сказку о солдате, сварившем кашу из топора. Бывают моменты, когда в холодильнике пусто, но это не повод впадать в уныние. Заглянем в шкафчик, где … Читать далее

Белое куриное мясо относят к мясным продуктам низкой калорийности, в силу своих особенностей филе куриных грудок содержит также мало вкусовых составляющих. Поэтому во время приготовления куриных грудок их комбинируют с другими продуктами, используют … Читать далее

К списку полезных продуктов диетологи всегда относили филе куриной грудки. Она богата большим количеством белка и содержит минимум жиров. Из нее можно приготовить разнообразное количество прекрасных блюд, вкусных и легких в приготовлении. Куриная грудка … Читать далее

Отношение к качеству колбасы, предлагаемой торговыми сетями, может быть разным. Большей частью оно оставляет желать лучшего, но отказываться от употребления продукта не хочется. Колбасу делают тысячи лет, и с чего бы отказываться от такого удовольствия … Читать далее