Блюда из рыбы и морепродуктов

Рулет из скумбрии - общие принципы приготовления Рулет из скумбрии прекрасно впишется в любое праздничное меню, тем более, что для такой закуски не нужно покупать дорогих продуктов. Для начинки берутся овощи (морковь, лук, помидоры, болгарский перец, … Читать далее

Правильно приготовленная рыба не только полезна, но и очень вкусная, сочная и ароматная. Не забывайте, что она обязательно должна входить в рацион человека, готовьте ее не менее двух раз в неделю. В мясе трески содержится множество полезных микроэлементов … Читать далее

Приготовить фаршированную горбушу может каждая хозяйка. Сделать это достаточно просто, а в результате получается вкусное и полезное праздничное блюдо. Фаршированная горбуша подается как самостоятельное блюдо. В качестве дополнения к ней можно подать … Читать далее

Фаршированные кальмары - общие принципы и способы приготовления Десятиногие головоногие моллюски, а попросту кальмары, давным-давно не являются деликатесом на нашем столе. Это не только ингредиент салатов из морепродуктов, но и жареные, тушеные и даже … Читать далее

Готовка блюд на пару — технология, незаслуженно игнорируемая многими хозяйками. Действительно, если вы себе не мыслите блюда без хрустящей поджаренной корочки, то и настроиться на мысли о паровых котлетах непросто. Но если подойти к меню, поставив во … Читать далее

Уж во что только не превращали наши хозяйки рулетики из мяса краба. Салаты, рыбные «голубцы», оладьи и торты из морепродуктов. Продукт податлив и имеет приятный вкус и структуру. Очень хорошо сочетается с сырами, не перебивая их собственный аромат … Читать далее

Под лососем принято понимать любую рыбу из семейства лососевых (лосось, форель, кету, горбушу и др.). Лосось и его родственники являются не только очень вкусной, но еще и полезной пищей, которая ценна прежде всего жирными кислотами Омега-3, которые защищают … Читать далее

Горбуша - ценный продукт и многие об этом знают. Чаще всего использование этой рыбки ограничивается засолкой и бутербродами. Но на самом деле из горбуши можно приготовить массу вкуснейших блюд: первых, вторых, закусок и салатов. Разнообразие удивит … Читать далее

Чего только не найдешь сейчас в магазинах - мясо, куры, свежая рыба и прочие продукты. Каждый из нас не одинок в своей любви к свежей семге или форели, правда, цена этого гастрономического пристрастия порой влетает в копеечку, чего не скажешь о рыбных … Читать далее

Горбуша давно заняла достойное место на столе современных гурманов и обычных любителей вкусной и качественной еды. Данную разновидность рыбы легко приобрести на рынке или в магазине, причем, ее стоимость вполне по карману представителям разных социальных … Читать далее