Заготовки на зиму

Девочки, подскажите пожалуйста рецептик приготовления соуса с хреном. Знаю что надо растит.масло, уксус. а в каких пропорциях не знаю. Если кто-то готовил, поделитесь плиз

У меня мама тушит баклажаны на зиму в банки с перцем, томатом… я не ем, а муж уже наелся. Вот нашла такое описание интересного рецепта. Может кто и решиться испробовать))) Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я … Читать далее

% 1 кг. киви 1 лимон сок 2 лимонов 900гр. сахара. Лимон тщательно моем щеткой и нарезаем тонкими кружками. Кладем в кастрюлю вместе со 100гр. сахара и 100мл. воды. Готовим на небольшом огне 10 минут. Киви очищаем от кожицы, нарезаем кружками, … Читать далее

Взять тыкву, очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками. Лимон вымыть и нарезать на дольки. Засыпать на ночь сахарным песком и оставить до утра. Затем на тихом огне довести до кипения и варить 20-30 минут. Пропорция: 1 кг тыквы; 800 грамм сахара … Читать далее

Дома есть целая корзина домашних слив! Хочу сделать нектар. Подскажите как! Или еще чего-нить вкусненького из слив. Желательно без закатки банок, совершенно не умею этого делать=)))

*Рецепт откапала в инэте, второй год делаю и пальчики облизываю пробуйте: 3 кгбаклажан, 10 шт перца,1 головка чеснока,2 большие луковицы,помидоры молотые 1 литр, сахар 5 ст ложек,соли 1 ст ложка,уксус 70% 1 ст ложка.Баклажаны режем кружочками 1,5-2 … Читать далее

задумала крутить компот из ранеток, сколько сахара нужно на 3х литровую банку?

Сейчас самое время подумать о заготовках на зиму, а именно о варенье. В садах поспели клубника, вишня, малина, смородина… пора рукава засучить да к делу приступить. Но где же найти время, ведь варка варенья это процесс долгий и трудоемкий? Выход есть … Читать далее

Рецепт: (всё примерно) 2кг 200 г помидоров, 10 головок чеснока, 350 г чищенного хрена, 3 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, 3 ст. л. соли. Овощи измельчить в мясорубке или в комбайне, всё смешать. У меня отделилась жидкость, я её сняла ложечкой … Читать далее

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо. Готовится очень быстро и легко. Состав: На 3 кг кабачков: – 2-3 головки чеснока; – стручок горького перца; – 5 стручков сладкого перца; … Читать далее