17 июля 2010 05:17
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом варенья из красной и белой смородины! Буду очень признательна!!!
Кулинария
41к записей
125к участников
Заготовки на зиму
Выберите рубрику
Все рубрики
Алкогольные напитки
Блюда из мяса и птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бутерброды
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда
Вкусная ярмарка
Готовим с помощью бытовых приборов
Давайте обсудим
Десерты
Детский стол
Диетический стол
Дрожжевое тесто
Есть вопрос
Заготовки на зиму
Запеканки, пудинги, суфле
Каши и молочные блюда
Кулинарные хитрости
Кухня разных народов
На скорую руку
Напитки
Несладкая выпечка
Новогодний стол
Праздничный стол
Салаты и закуски
Соусы
Стол кормящей мамы
Супы
Торты и пирожные
Хвастаемся!
Что приготовить на ужин
11 июля 2010 16:05
Девочки подскажите интересные и вкусные рецепты домашних заготовок на зиму – из овощей, салатики разные!!!
30 июня 2010 20:03
Конечно, ведро собраннной на даче жимолости я не осилила, так отполовинила чуть-чутьВобщем из остально будет джем. Все просто))))
Для рецепта Вам потребуются:
– сахар – 1.5кг
– жимолость – 1кг
– вода – 1-2 стакана.
Ягоды спелые и переспелые, … Читать далее
29 июня 2010 21:44
*Качан капусты разрезать на 4 части (четвертовать),Морковку потереть на терке.Рассол – 1 стакан уксуса, 1 стакан раст.масла, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара на 1 л. воды. Перед заливкой довести до кипения.Капусту уложить пластами вперемешку с морковкой, … Читать далее
29 июня 2010 21:34
*примерно 2 кг капусты1 средняя морковь1 свекла4 зубчика чеснокаВсе нашинковать, перемешать но не мять.Для рассола1 литр воды100 гр подс. масла (желательно с запахом)100 гр сахара100 гр 9% яблочного уксуса1 ст. ложка соли с горкойДовести до кипения и … Читать далее
29 июня 2010 12:25
Подскажите кто как варит варенье из клубники. У меня ее всего то 1 кг., но очень хочется попробовать самой сварить это вкуснейшее варенье! Поделитесь рецептами.
23 июня 2010 16:57
*Ухх, пойдут скоро свои огурчики на дачах!!! Преблагаю делиться рецептами засолов!!! Рецепт для длительного храненияНа литровую банку:
600 г огурцов,
лист и корень хрена,
лист вишни,
лавровый лист,
3-4 зонтика укропа,
2 кусочка красного жгучего … Читать далее
9 апреля 2010 07:55
*На дно 3-х литровой банки положить нарезанную кольцами луковицу и морковь (соломкой).
Помидоры уложить, залить крутым кипятком, выдержать 10 мин. и слить воду.
Сразу же залить кипящим рассолом: на 2 л воды 1 стакан сахара, 1,5 ст. ложки соли, 10 шт … Читать далее
9 апреля 2010 07:54
1 кг кабачков перекрутить через мясорубку, засыпать 700 г сахара.
Варить на медленном огне, пока не выкипит вода.
В конце варки добавить 0,5 ч. ложки лимонной кислоты и перекрученный апельсин или лимон.
Закатать и «под шубу».
Очень нежный вкус.
Приятного … Читать далее
9 апреля 2010 07:52
*4 литра перекрученных на мясорубке помидоров или свежевыжатого томатного сока уварить наполовину.
За 10 мин. до конца варки добавить 100 г перекрученного на мясорубке лука, 1 ч. ложку черного молотого перца, 1 ч. ложку красного молотого перца, 1 ч … Читать далее
