Конкурсы и мастер-классы

*Георгин1. Сделаем слегка приплюснутую округлую заготовку диаметром 5-6 см из однородного продукта.2. Средним овальным ножом вырезаем 7-9 лепестков, углубляя нож в сторону сердцевины.3. Подрезаем лишнюю мякоть под лепестками первого ряда, сформировав … Читать далее

Крокодил!Раскатываем прямоугольный пласт дрожжевого теста, ножом обрезаем, что бы ровненько, остатки теста пригодятся! Тесто: 0,5 кг муки,250 мл.молока,2 ст.ложки растительного масла,40 гр.дрожжей ,1 яйцо, соль, сахар.Накладываем начинку: в данном случае … Читать далее

)))

Доброго всем вечера, девчонки! Сегодня очень хочется Вам похвалиться Начну с небольшой предыстории: мы живем с родителями, поэтому в доме у нас обязанности разделены и готовка не на мне Но 28 ноября начался Рождественский пост, а вся моя семья кушает … Читать далее

Вчера мой муженек заслужил вкуснятину=) сегодня решила ему приготовить его любимое =)Никогда не забуду его реакцию, когда он первый раз попробовал его=)) Вот с тех самых пор это блюдо у нас самое любимое, уже почти 3 года и ни один праздник без него … Читать далее

Рулет из лаваша с курицей – кулинарный рецепт с фото.  Ингредиенты:Лаваш – 4 листа. Куриный окорочок подкопченый – 1 шт (крупный). Салат – 1 пучок. Сыр сливочный плавленый – 1 упаковка 200 гр (можно заменить майонезом). Зелень (укроп) – 1 пучок. Лук … Читать далее

У меня 4 разряд повара, хочется немного вспомнить свои знания… можно сделать так… вот вы например не знаете как что-либо приготовить, пишите будем вспоминать вместе.

Начну с помошников)))))) Кира Владимировна))))) Оптимус Прайм)))) (больше попрошайничал) Приступим!!! Начну с ингредиентов!!!!! 5-6 шт. болгарского перца300 г фарша (любого, по вкусу)140 г отварного риса100 г сметаны150 г томатной пасты или кетчупа200 … Читать далее

Для тех, у кого жажда творчества преобладает над кривыми ручками)) В интернете много МК по герою мультика «Тачки», но этап придания формы, как правило, пропускается или особо не детализирован. Покажу, как делаю это я, может, кому пригодится. 1, Коржи … Читать далее

Девочки, многие просили сделать МК по айсингу, но консистенцию на фото передать трудновато. Хотя, попробую все рассказать и описать. Сразу говорю- точных пропорций здесь нет, на мой взгляд, новичкам они только мешают. Ведь, когда человек отталкивается … Читать далее