Конкурсы и мастер-классы

Гречневая крупа относится к безглютеновым крупам, что и является основной сложностью. Глютен отвечает за пластичность и эластичность и без него тонкие блинчики просто не получатся. Поскольку в гречневой муке глютена нет, то испечь тонкие блинчики только … Читать далее

Вот такую прелесть буду завтра делать под заказ знакомым на праздник. Для теста на 3 коржа 23см диам: 5ст.ложек какао(просеять) 150гр.маргарина неполный стакан сахара щепотка соли ванилин 1 желток примерно 1,5стакана(250мл) муки ложка … Читать далее

Для коржей:2 яйца 100 г размягченного сливочного масла 150 г сахара 2 ст. л. меда 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 420 г муки (примерно)Для крема:2 стакана сметаны 1 стакан сахара 2 ч.л. ваниль ного сахара Масло взбиваем с сахаром и медом.Не прекращая … Читать далее

*Попробовав один раз роллы, мне они так понраивлись и я «подсела» на них!И вот моя любимая подруга решила меня научить их делать. А я решила это процесс запечателть, что бы потом по этой инструкции самой творить!необходимо:  циновка, рисовый уксус, листы … Читать далее

*Салат «Касатка» Для салата нужно: В 250гр майонеза добавить 1ч.ложку лимонного сока и 1-2 зубчика чеснока через пресс, смешать. Майонез добавлять в слои умеренно 1 слой: 100гр хорошего чернослива измельчить+горсть обжаренных орехов+майонез 2 … Читать далее

*Салат-рулет «Селедка под шубой» понравится всем любителям оригинальных, доступных, не сложных и очень вкусных рецептов! Это действительно кулинарный шедевр! Итак...Необходимые ингредиенты для приготовления салата-рулета «Селедки под шубой»: свекла средняя … Читать далее

*Что вы больше всего любите готовить? Какие блюда вам больше всего нравится готовить, что у вас получается удачнее всего? ОПРОС ЗАКРЫТ!!! Всего в нашем кулинарном опросе приняла участие 31 затейница Результаты опроса доказали, что мы с вами, девочки, … Читать далее

*Оказывается «варить» твердый вегетарианский сыр очень просто:) Ставим на водяную баню литр молока, лучше домашнего. Сразу добавляем кило творога, лучше домашнего:) Аккуратно чистой рукой мнемм творог, стараемся создать однородную массу, делаем … Читать далее