До какого состояния должна свариться цветная капуста?
2 октября 2012 14:55 в Здоровье и питание малыша
Варю ребенку овощи на пару — картошка, кабачок и цветная капуста. Поставила на 30 мин. потому что в прошлый раз за 25 мин. цв.капуста плохо сварилась. Посмотрела на капусту спустя 30 мин. варки а она частями прозрачная частями белая. Решила что опять не доварилась… Поставила еще на 10 мин. Попробовала размять эту капусту вилкой а она дубовая какая-то! В общем поставила еще на 15 мин! Ужас там кабачок уже весь переварился а капуста все никак(((( И картошка жетковатая но это сорт такой (желтая). Пипец. Капуста должна быть полностью мягкой чтобы вилкой разминалась или как???