Привет, девочки. Не сильна в готовке рыбы, с целой никогда не вожусь, но вот попалось на рынке охлажденное филе судака. Есть 1 штука весом килограмм. Что бы вы из него приготовили, что будет вкуснее всего? Спасибо)
Паста с тунцом 🐟 Очень лёгкая и вкусная 😉 •паста ( у меня яичная с томатом плоская) отварить предварительно до готовности. •чеснок •томаты •тунец консервированный 1 банка •ростки зелёные ( у меня: подсолнух, свекла, пшеница, соя) •бальзамический соус В сковороде, на на оливковом масле, обжариваем чеснок, к нему мелкими кусочками режем томат слегка пассируем, выкладываем тунец (перед тем как выложить, сливаем из банки бульон) Добавляем пасту, и ждём пару минут, выключаем. На тарелку выкладываем зелень, сверху пасту, и снова зелень немного. Сверху поливаем бальзамическим соусом ( главное — не переборщить), по вкусу посолить. При сервировке положите 1/4 лайма, перед употреблением — его выжать …
Мое любимое блюдо🤤🤤🤤 Те кто любят #якирория поймут о каком блюде идёт речь...😋 Проще говоря... Это РИС СО ШПИНАТОМ, ПОД СЛОЕМ ФОРЕЛИ И СОУСА ИЗ СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ 🤤🤤🤤 ( сколько чего нужно писать не буду, смотрите сами, на сколько вы хотите готовить) •рис круглозерый ( это самое важное, рис должен быть ни как каша, но липкий) •шпинат свежий •форель кусок - свежая •кусок дорблю •сливки жирные ~25% Все готовим в форме для запекания. Варим рис до готовности, на сковороде ужариваем шпинат, к нему добавляем Рим и перемешиваем. Полученный рис выкладываем в форму, предварительно выстелаем ее пергаментом (я использую только ФрекенБок) примерно 2 см. Затем режем рыбу толщиной в 1'5 см. Выкладыва…
Рубрика "Пробуем рецепты из интернета"-выпуск 1- "Шпроты домашние"
Всем привет! Решила открыть новую рубрику- «Пробуем рецепты из интернета». В ней мы будем делиться рецептами с просторов сети, и рассказывать, что в итоге получилось.
Не секрет, что некоторые кулинарные сайты публикуют рерайты рецептов, где в угоду уникальности, ингредиенты заменяются или меняют их количество. В результате- можно получить совсем не то, что хочется.
Еще бывает момент, что на фото все красиво, но получается совсем не вкусно, или не такое по вкусу, как ожидалось.
Или наоборот — все получилось супер-пупер!
Предлагаю делиться отзывами о рецептах в этой рубрике.
Я начну. Итак, сегодня у нас на повестке дня «Шпроты домашние».
Для начала, немного информации о том, что такое …
Когда времени мало, а хочется чего-то вкусненько-рыбного, — я делаю рыбку по такому рецепту.
Это очень быстро, это очень просто и очень вкусно! Всем советую попробовать))
Требуется: Лосось, Лук репчатый, Перец болгарский, Соевый соус.
На горячую сковороду выложить репчатый лук и болгарский перец нарезанные соломкой.
На большом огне обжарить минутку, добавить 1-2 столовые ложки соевого соуса, и еще минутку жарить, снять с огня.
Отложить отдельно в мисочку.
В той же сковороде обжарить лосось кусочками, немного соли по вкусу. (Это жирная рыба, поэтому минимум масла)
Добавить туда овощи, готовить еще 3 минуты.
Всё🌷🌷🌷
Оставлю тут рецептик. Может, кому-то сгодится на праздники. Да, и так себя пожаловать вкусненьким. И рыбка, и лучок получаются просто обалденными. Только я мариную скумбрию, и не филирую её, а режу порционными кусочками. Скрины почему-то вставились не по порядку)) Идут они так: 3, 2, 4, 1))