Куринное суфле
8 июня 2010 17:28 в Кулинария
Сегодня приготовила малышке куриное суфле, получилось очень вкусно!!!
Отваривается куриная грудка, нарезается не большими кусочками, добавляется не много горячего молоко, кусочек масла, один желток, чуток муки, соль, все это измельчается в блендаре. Потом взбивается белок в пену, и соединяется с курицей, всю массу выложить в форму, смазанную маслом, и в духовку на 20 минут, получается очень нежное суфле.