Моя доня, всегда любившая яблоки чего-то вдруг на отрез отказалась их есть… А по скольку сейчас как раз сезон, яблоки свежие, вкусные, максимально полезные и не напичканые всякой дрянью, то ее отказ от яблок особенно прискорбен для меня оказался....И тут я вспомнила о том, что яблоки ведь можно и запечь....И манипуляции то требуются минимальные: вычистить у яблока серединку (дно надо оставить), насыпатьтуда сахара или меда налить полчайной ложки, налить на протвень немного воды и положить туда яблокчки и на 15о градусаах потомить их до небольшого сморщивания кожуры.Ника у меня съедает по 3-4 крупных яблока в день!!!Стараемся конечно ограничивать, но ребенок требует еще печеных яблок....Так…
*Значение десерта в питании ребенкаДесерты для детей очень важны в питании: с одной стороны они являются источниками углеводов (глюкозы, фруктозы, мальтозы), а с другой – обладают прекрасными вкусовыми качествами и с удовольствием употребляются детьми (фрукты и ягоды). К тому же десерты это и источники витаминов (витамина С, бета-каротина, фолиевой кислоты), минеральных солей (калия, железа, цинка и др.), органических кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, бензойной и др.), ароматических и дубильных веществ, клетчатки, пищевых волокон и пектинов. Органические кислоты улучшают процесс пищеварения, увеличивая выделение пищеварительных соков и усиливая двигательную функцию кишечника. Дубильные…
Многие мамы, жалуются на то, что ребенок практически ничего не ест на завтрак, но они не замечают тысячи привычных явлений, превращающих правильный завтрак в неправильный. Если процесс завтрака заснять на камеру и просмотреть, эти привычки будут видны как на ладони:Все вокруг торопятся, суетятся, кидают фразы «ешь быстрее», внимания к еде нет ни у кого, а ведь взрослые для ребенка – первейший авторитет: «Раз никто не хочет, то и я не буду». Если ребенок не желает завтракать, вам придется уделять ему внимание. Нет ничего хуже еды, принятой с отвращением, в спешке или по принуждению. Такая еда не усваивается, не приносит организму пользы.Ребенок знает, что может легко выпросить что-либо…
500 гр. творога, 4 ст.л. манки, 3 ст. л. сахара, 2 яйца, 100 гр. сливок, чуть соли, 8 гр. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. изюма (предварительно распаренный). Всё смешать, выложить в смазанную маслом форму, разровнять, смазать сметанкой. Выпекать при 160 гр. до готовности примерно 45-60 минут. Приятного аппетита!!
Творожные запеканки Первый рецепт творожной запеканки80 г сахара растворите в 0,3 л молока, добавьте ванилин, 70 г манной крупы, сварите манную кашу и легка ее остудите.Затем положите 2 яйца, 2 г лимонной цедры и 500 г растертого творога, хорошо все перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке.Подайте творожную запеканку, полив разогретым медом. Другой рецепт творожной запеканки500 г творога разотрите с 0,5 стакана блинной муки, яйцами (2 шт.), добавьте 100 г промытого изюма, 3 ст. ложки сахара и немного соды. Все тщательно перемешайте, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сверху смажьте яйцом и запеките в духовке на среднем огне в течение 20-25…
Ингредиенты Манная крупа – 0,5 ст.Кефир – 0,5 ст.Сливочное масло (маргарин) – 100 гр.Сахар – 0,5 ст.Яйцо – 1 шт.Разрыхлитель – 1 ч.л.Мука – 0,5 ст.Для крема:Сметана -200 грСахар -по вкусу Способ приготовленияМанную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму на 700 мл…
Девчата, срочно нужна Ваша помощь. Собираемся мы завтра на Волгу с друзьями. Все понятно, шашлычок, салатики и все такое, но встал вопрос: чем на природе кормить годовалого ребенка? Едем на целый день, так что нужно, чтобы продукты не успели испортиться. Какие будут идеи?
Приготовила сынуле филе рыбки, из того что было в холодильнике.Для этого мне потребовалась:Филе рыбки, грамм 300(брала что-то вроде морского языка, только более постное)5 картофелин1 морковка1 луковица1 помидорсметаназеленьсольВыкладывала всё слоями.1-ый слой картошка порезанная мелкими кубиками2-ой слой порезанное полосками филе3-й слой лук4-й слой тертая на мелкую тёрку морковка5-й слой мелко порезанный помидорВсё густо смазать сметаной, посолить и разложить сверху несколько маленьких кусочков масла.Добавить немного кипячённой водички(чтобы небыло сухо).Выпекать в духовке.За минуту до приготовления посыпать зеленью.Можно посыпать сыром или залить яйцами.Даже я слопала немного с большим…