Несладкая выпечка

*Фруктовый пирог под снегом    Новогодняя выпечка должна быть не только вкусной, но и легкой. Пирог с фруктами – идеальный вариант!  Мука – 250 г,Масло сливочное – 100-150 г,Сахар – 150 г + 3 ст. ложки,Яйцо – 4 шт.,Банан – 1 шт.,Киви (крупное) – 1 шт … Читать далее

* Ингредиенты на мясной пирог с капустой и грибами: Тесто: Молоко – 500 гр. Дрожжи – 25 – 30 гр. Сахар –  1 ст. лож. Соль – 1 ч. лож.Маргарин или раст. Масло – 50 гр. Мука – 900 гр. Начинка: Мясо говядина – 400 гр. Грибы – 1 кг.Капуста – 500 … Читать далее

* Ингредиенты для приготовления австрийского штруделя: Для теста: Яйцо – 1шт.Масло сливочное – 150г.Мука – 250г.Соль – 0,5ч.л.Вода  – 100млдля начинки: Яблоки – 5-6 шт.Изюм – 50 г.Орехи – 100 г.Ром – 2 ч.л.Сахар – 100 г.Масло (сливочное) – 50г … Читать далее

*Не помню откуда я вытащила этот рецепт. Так как копировала всё, что нравится, на мой комп, чтоб потом читать и готовить, то источник сказать теперь не могу. Готовится просто, напоминает приготовление картофельных оладий. Вам потребуется: Тесто … Читать далее

*раскатать слоённое тесто(в магазинах продаётся, в заморозках)сверху выложить начинку-жаренные шампиньоны и лук, потом когда выкладывать начинку, сверху посыпать  тёртый сыр и укроп)защипить края, проколоть вилкой в нескольких местах, смазать взбитым … Читать далее

*200 гр слив масла (предварительно заморозить) 2 стакана муки, просеять 1/2 ч л соды 2/3 стакана сахара Для начинки: 400 гр творога 2/3 стакана сахара 2 яйца крахмала пару ложек, если творожная масса будеть очень жидкой, но даже если так, то … Читать далее

*ШАРЛОТКА. Сегодня дали новый рецепт шарлотки, испекла объеденье. 1стакан сахара, 3 яйца, 1стакан муки.Яйца взбить, белок отдельно, желток отдельно, добавить сахар, муку, немножко ванилина, добавить яблочки чем побольше и кислее, перемешать и печь у … Читать далее

*Для теста: На 1 кг муки положить 1 пакетик сухих дрожжей, 150 г сахарного песка, 20 г соли, перемешать сухие ингредиенты, добавить 2 яйца, 400 мл молоко+вода теплые 37 градусов и 70 г растительного масла, замесить тесто, в конце вмешать 100 гр маргарина … Читать далее

*  1 чашка-250 мл СОСТАВ: 2 яйца, 1 чашка молока, 1 чашка муки, 1/2 ч.л. соли, 2 ст. л. сливочного масла. Приготовление: Смазать форму для булочек маслом. Взбить миксером яйца до пены, взбить туда же молоко. Затем просеять муку с солью сюда же … Читать далее

*Для начала приготовим тесто для пиццы. Для этого в 200 г просеянной муки всыпаем щепотку карри, соль, черный молотый перец по вкусу и 0,5 пакетика сухих дрожжей (французских, например). Добавляем в муку 0,5 стакана обязательно теплого молока и 2 столовых … Читать далее