Супы

*Мой муж обожает этот борщ и тащится, когда я готовлю его. Вкусно и дешево. Состав: картофель, фасоль, консерва «Килька в томате», капуста, морковь, лук, томат, примерно 1 ст.л. уксуса, немного сахара. Приготовление: Почистить картофель, порезать … Читать далее

*Варю супчик грибной, решила и вам рецепт кинуть: вдруг кому-то тоже по душе прийдется? Мама часто готовит такой суп, она его и изобрела. На 4 (примерно) порции понадобится: картофель 4 – 5 шт., средних, нарезаем соломкой или как удобно; шампиньоны … Читать далее

*Очень люблю солянку! Особенно хороша зимой! Придешь домой с мороза, а тут горячая соляночка с лимончиком, зеленью и сметанкой… ммм… аж слюнки текут!!! СолянкаПродукты: 1. Говядина 2. Курица 3. Сосиски 4. Колбаса варено-копченая 5. Картофель 6 … Читать далее

*По-разному его называют. Кто – манпар, кто – мампар. Даже и не знаю, как правильно, если честно. Очень вкусный суп. Уйгурский или узбекский – тоже – практически никто не знает. Сначала нужно замесить тесто Три стакана муки, Чайная ложка, без … Читать далее

* Не знаю, почему я этот суп назвали так. Что-то восточное в этом названии. И вкус у супа – характерный, восточный.  И вот такой – наваристый, ароматный, горячий суп, сегодня – отлично нас подбодрил и согрел. Согласитесь – в непогоду это – лучшая … Читать далее

*Знаю-знаю – все умеют))) Но коллекция моих рецептов не пострадает от того, что в ней и лапша будет находиться! Продукты. Половинка небольшой курицы 1 морковь 1 луковица 50 г. сливочного масла лавровый лист 1 яйцо 2 ст.ложки молока соль зелень … Читать далее

*Ингредиенты: 1 кг говядины 500 г томатов, 100 г. ядер грецких орехов, 2-3 средние луковицы, 1 стакан риса, 2 ч. ложки хмели-сунели 1 ч. ложка шафрана, 1/2 ч. ложки сухой кинзы, 3 зубчика чеснока, красный перец (молотый) 1 большой пучок … Читать далее

*Часто ли вы варите уху? Есть ведь такие любители этого блюда… Чтобы сварить вкусную уху, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на умеренном или слабом огне. Очень хорошая уха получается из смеси такой морской рыбы, как треска, палтус и окунь.

*Вам потребуется: лосось, форель или семга (я покупаю уже готовое слобосоленное филе); болгарский перец, репчатый лук, лук порей или зелень на урашение! А также сливки 22%! Я еще добавляю морковь, потому что очень ее люблю. Филе рыбы нарезаем кубиком, … Читать далее

*Видов солянки очень много, пробовала многие, семья остановилась на – классической мясной. Ингредиенты для приготовления солянки сборной мясной: Говядины – 700 г. Мясные деликатесы – 6-10 видов, весом до 1 кг.Морковка – 150 гр.Лук – 150 гр.Огурцы … Читать далее