Сразу скажу, статья не моя, просто как то задалась вопросом и решила почитать в нете, что пишут.И вот наткнуоась на мой взгляд на очень полезную статью!!!
Питание ребенка, особенно в раннем возрасте, имеет свои особенности, которые родители обязаны учитывать. Соль – это специфический компонент детского рациона. Сколько соли можно давать ребенку – вопрос острый и значимый.
Потребность ребенка в соли в раннем возрасте
Во-первых, соль (хлорид натрия) входит в состав грудного молока. Ее содержание в молоке матери идеально для ребенка и составляет около 7 ммоль/л. Для сравнения: в коровьем молоке соли намного больше – 25 ммоль/л.
Во-вторых, при переходе ребенка на другие продукты питания, важно знать, что соль уже содержится в них в естественном виде. Потребность самого детского организма в соли продолжает оставаться очень низкой. Если не будет добавлена соль в продукты питания, до 2-х лет ребенок этого даже не заметит. Кроме того, если ребенок привыкает к низкому содержанию соли в детстве, то это может остаться хорошей привычкой и в будущем.
Введение соли в детский рацион
Введение соли в питание ребенка допустимо минимум с 1,5 лет. Для того, чтобы сделать правильную дозировку, лучше делать солевой раствор.
В 100 мл воды разводим 25 г соли. Кипятим и процеживаем через тройную марлю. Доливаем еще 100 мл воды и доводим до кипения. Готовый раствор можно добавлять в дозировке ½ ч. ложка на 200 г детской пищи.
Не стоит добавлять соль во все продукты. Творог и творожные блюда, молочный суп, фруктовые блюда, каши точно обойдутся без соли.
Польза и вред соли для ребенка
Соль в дозировке равной естественной потребности ребенка помогает регулировать водно-солевой обмен организма и совершенствовать работу почек.
А вот избыток соли в раннем возрасте может только навредить здоровью малыша уже в будущем. Возможны заболевания почек, развитие гипертонии, нарушение водно-солевого, жирового обмена. Ребенок может просыпаться с отеками по утрам. Со временем возможно появление тяжести в голове. Также доказано, что систематический переизбыток соли в питании девочек формирует предрасположенность к задержке жидкости в тканях во время беременности.
Итак, соль в питании ребенка – это больше привычка взрослых, чем необходимость самого ребенка. Не спешите с подсаливанием детских блюд и делайте это «экономно» в будущем.
По этому поводу назрел вопрос, а как у вас обстоят дела с солью??? Заранее всем спасибо за ответы!!!
Грешна, солю..
Просто все должно в меру быть, а не как себе
у нас все в меру, но замечала если что-то попадет соленое ему, то хомячит с огромным удовольствием
Правильно!!! вообще не солю… а зачем?))) итак ест же))
вообще мне мама-врач говорит до 3 лет никакой соли и сахара...) так и буду))
вот поэтому я не солила еду мелкой. хотя дома нашлось достаточно доброхотов, которые подсолить всегда были готовы. «ребёнок не ест суп — это потому что он несолёный!» да нет же, это потому что он не хочет есть, вот и всё. сейчас себе по возможности не солю, и что-то не замечала, чтобы от чего-то вкусного, но несолёного дочь отказывалась по этой причине.
У детей с рождения отсутствуют солевыерецепторы. Человек привыкает к соленому вкусу «принудительно».
я сама могу прекрасно обходиться без соли)
моя мама тоже считает, что без соли невкусно( никак не могу переубедить
если готовлю именно сыну, то не солю, а если на всех. то немного подсаливаю… ему пока разницы нет, ттт
У нас только солевой расствор. Иногда могу чуть-чуть посолить. когда нет расствора.
совсем без соли не ест, не заморачиваюсь даже
я малой готовлю отдельно очень часто и тогда не солю вообще, когда вместе кушаем-то чуууууть-чуть добавляю сольки, потому как муж у меня тоже и не заметит если не посолить. А себе сыплю уж в тарелку… давление низкое постоянно, соленое мое спасение.
мы пока без соли все едим