9 сентября 2013 12:36 в Кулинария
Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый. Берем кабачки, очищаем и режем кубиками (я делала 1:1 см). Тушим в глубокой сковороде. Отдельно обжариваем лук и морковь. Добавляем в тушеные кабачки. В конце посолить, поперчить по вкусу. Блюдо готово. Р.S. если кабачки попались водянистые, то в конце приготовления можно добавить ст. ложку муки. Приятного аппетита.