Куриная (индюшиная, кролячья) грудка

В чем можно замариновать, чтобы после духовки была помягче и не сухая (ребёнку 1 год и 7 мес)?


Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
MARISABEL

Я всегда в кефире+соевый соус. А если для себя, то соевый соус и горчица, это вкуснее всех

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
MARISABEL 

С горчицей тоже давали, вроде, все норм))

Пожаловаться
НеСветскаяЛьвица

В сметане или кефире, я на ночь оставляю и утром готовлю

Пожаловаться
inDI

Сметана или сливки

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
inDI 

Домашние пойдут?

Пожаловаться
inDI
Танюлька Мамулька 

А почему нет? Даже вкуснее будет. Вкус то насыщеннее!

Пожаловаться
Киско Ксю

Я обжариваю лук с морковкой, туда полосками филе соль и тушу, потом 2 ложки сметаны,2-3 горошка перца, можно чуть чесночка. Отдельно спагетти или макарошки отварить. Вкуснотища !!!!!???

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Киско Ксю 

Эх, боюсь, такое есть не будет… В фольге в духовке ещё может пожевать, а вот бефстроганов есть не стала...

Пожаловаться
Киско Ксю
Танюлька Мамулька 

Жалко. А в кефире выше девочки пишут, тоже очень вкусно! И чтоб именно запекалось а не мариновалось вытащить из маринада и в фольгу завернуть )

Пожаловаться
Ксения

В кефире на полчасика. Туда же можно горчичку

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Ксения 

Есть, мама сама делала. Ничего лишнего, только вода и горчичный порошок))

Пожаловаться
Татьяна

В сливках с солью, перцем и приправой какой нить, типа паприка или базилик))) очень вкусно и сочно получается)))) особенно если фольгой закрыть на время, потом открыть и сыром посыпать и еще ненадолго в духовку))

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Татьяна 

Перчик какой именно? Обычный чёрный ребёнку можно?

Пожаловаться
Татьяна
Танюлька Мамулька 

Да, черный молотый, можно конечно, но немного))

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Татьяна 

Мы много и сами не едим))

Пожаловаться
Марина

Кефир. Сметана. Молоко. Ну и лук чеснок зелень

Пожаловаться
Анна

А кроме филе ничего не ест ребенок? Имею ввиду нормальное мясо?

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Анна 

А чем филе для вас ненормальное?

Пожаловаться
Анна
Танюлька Мамулька 

Та нет нормальное просто оно же сухое))))и обычно его для прикорма используют. А вообще я просто спросила извините

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Анна 

А)) Вот я и хочу замариновать, что б помягче было)) А так ест котлетки, иногда ножку куриную может пожевать. Вот думала и филешку для разнообразия. Курочка и кролик свои, а индюшку у знакомых брали

Пожаловаться
Светлана

Ничем. Просто варила в супе.

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Светлана 

Я запечь хочу?

Пожаловаться
Светлана
Танюлька Мамулька 

Попробуй в кефире. Только не запечется, а скорее потушиться.

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Светлана 

Можно и тушеную)) Я в духовке приготовить хотела) А как именно в кефире готовить?

Пожаловаться
Светлана
Танюлька Мамулька 

Точно незнаю, я бы мелко порезать кубиками или "червяками" длинными полосками и положила бы в миску залила кефиром на полчасика. Потом в духовку на полчаса или на час на медленный огонь. Следила чтоб все не выкипело. За 10 минут до готовности зелени и сыр но не который плавиться типо Голландского а скорее на брынзу — соленый творог посыпалась. Закипело. Выключила и настоять. Соль спец не ложила, не надо солить малым.

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Светлана 

О, такой сырое мама как раз делает))

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Светлана 

*сырок

Пожаловаться
Дарья

Я себе в кефире мариную, думаю и малышу можно)

Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Дарья 

А как именно?))

Пожаловаться
Mariposka
Дарья 

Расскажите, а как вы в кефире маринуете ?

Пожаловаться
Дарья
Mariposka 
Просто кусок филе в кефир на пару часов. Соль, перец, для себя ещё горчицу добавляла, потом в фольгу и в духовку минут на 20-30. Получается сочно)
Пожаловаться
Танюлька Мамулька
Дарья 

Спасибо)

Пожаловаться
Mariposka
Дарья 

Спасибо! Попробую! А маринуете в холодильнике ?

Пожаловаться
Дарья
Mariposka 

В холодильнике)