Ангела за трапезой (ПОСТНОЕ)

Хочется его назвать солнечным, а не тыквенным, за цвет необыкновенный. И вкус сладковатый. Тыкву чистим и режем на кусочки. В это время закипает чайник воды. Нарезанную тыкву заливаем кипятком, варим минут 10-15 после закипания. В это время на сковороде … Читать далее

Рецепт для постящихся и не только. Начну с небольшого предисловия. ))) Дело в том, что у меня муж не любит рыбу ни в каком виде. Как я поняла спустя некоторое время, особенно его раздражает запах. Рыбка сама по себе продукт полезный, поэтому я занялась … Читать далее

Рецепт спонтанно сложился. Картошку почистила, порезала толстыми кружочками, посолила, сбрызнула маслом. Сверху рыбу(разделала пикшу на филе). Полила соусом: масло, чеснок, перец молотый, лимон, томатная паста(кетчуп) я мороженные помидоры потерла. Кисточкой … Читать далее

Растут здесь, во Владимирской области, такие грибы: серушки(или седушки) и похожие на них, но другого цвета желтушки (или зеленушки). Вот такие у них названия)) Одна местная бабуля рассказывала, что эти грибы появились после войны, до этого их не … Читать далее

Всегда готовила молодые кабачки, старые привычно скармливали «скотинке». Но в этом году сделали для себя открытие, что старые вкуснее. Их, конечно, надо очистить от кожуры и серединки. Сестра режет кубиками, обжаривает, добавляет измельчённые блендером … Читать далее

Очень люблю именно запеченный болгарский перец, а не тушенный, стараюсь готовить его со всевозможными начинками, в этот раз естественно выбрала постный вариант. 4 крупный болгарских перца 500 г картофеля 200 г шампиньонов 1 луковица Картофель … Читать далее

Вкусные пышные батончики с хрустящей корочкой. Мука пшеничная в/с 240 г Мука ржаная обдирная 60 г Вода теплая 200 мл Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи сухие 1,5 ч.л. Изюм без косточек 75 г Изюм промыть, замочить в теплой воде минут на 10 … Читать далее

Вместо классической ботвиньи я решила приготовить вот такой очень простой, но яркий и ароматный суп. Суп сварила на простой воде, т.к. хотела приготовить именно постный вариант, но от этого он не стал менее вкусным. Попробуйте — в такую жару свекольный … Читать далее

Искала постную закуску, нашла в группе вк Постная Трапеза, рецепт интересный, делюсь) на выходные планирую сделать:ПЕРЕКУС В ПОСТНЫЙ ДЕНЬ. Рулет из тонкого лаваша с рыбой. Автор фото-рецепта Екатерина Хлебникова. Продукты: лаваш, рыба (отварная или … Читать далее