Ангела за трапезой (ПОСТНОЕ)

Это я в общем-то о булках. Я не позволяю себе этой радости, за исключением выпечки с творогом. Это люблю, и балую себя иногда. А в пост часто пробивает на что-то сытное, в том числе на выпечку. Ну хотелось бы максимизировать пользу и минимизировать ущерб … Читать далее

Придумала сама. Пока для меня это лучший вариант кабачковых блинчиков. Делаем тесто как на кабачковые оладьи. Это может быть ваш любимый рецепт. Я делаю так: кабачок среднего размера тру на средней тёрке, ставлю на пару минут в микроволновку, чтобы … Читать далее

Запеченные таким образом овощи — это супергарнир для мяса или рыбы, но очень вкусны они и самостоятельно с хрустящими крекерами из лаваша. 0,5 тыквы 1 свекла 2-3 луковицы 2-3 морковки полкорня сельдерея 3-4 картофелины 1 головка чеснока 2-3 … Читать далее

Рецепт по ТВ увидела, есть такой хороший канал РашенТревелГайд. Нужна рыбка, филе, по рецепту была семга, у мене пикша. Как говориться: за неимением гербовой пишем на простой) Рыбу маринуем: лимонный сок, приправы, можно чуть соевого соуса . Пока маринуется … Читать далее

Девочки, приготовила только что щуку с овощами в духовке. Не смоглааааааа! Села кушать. На часах 01:35. Получилось оооочень вкусно! Рецепт без заморочек нашла в Итернете. Щуку чистим, моем, потрошим, отделяем голову и режем рыбу на куски. Куски помещаем … Читать далее

Такие блины я делаю с самыми разными начинками и с разным тестом — важна идея припека. Они становятся что-то вроде ленивой пиццы на сковороде. Пойдёт обыкновенное тесто как на оладьи, и постное дрожжевое. Больше всего любима начинка из пассерованной … Читать далее

Вегетарианский рисовый суп Ингредиенты: 5-6 шт. некрупного картофеля 200 гр белого риса 1 шт. моркови 200 гр замороженного зеленого горошка 200 гр замороженной кукурузы 3 ст. ложки растительного масла соль по вкусу Приготовление: Промойте и отварите … Читать далее

Баклажаны 3 шт, перец красный и желтый 4 шт, помидоры 5-6 шт. Лук, чеснок, любая зелень. Овощи надеть на шампуры и запечь на углях. Баклажаны, до сгоревшей корочки. Помидоры и перец до мягкости и подпалин. Баклажаны поместить в миску с соленой водой … Читать далее

Для майонеза 100 мл воды, 100 мл масла, 1-1,5 ст л муки ( чем муки больше, тем майонез гуще), соль, ч л лимонного сока, пол ч л горчицы, ч л сахара, перец черный по желанию. Вскипятить воду, заварить в ней муку (10-15 сек). Остудить, добавить соль, сахар, … Читать далее