Ангела за трапезой (ПОСТНОЕ)

слоеное тесто 500 г (с пометкой постное, или где маргарин НЕ сливочного, а растительного происхождения) абрикосы (крупные) 12 шт. сахар 12 ч.л. с верхом (а вообще по вкусу) корица, сахарная пудра — по вкусу Слоеное тесто раскатать толщиной примерно … Читать далее

Перебрала в инете множество вариантов этого замечательного салата, встречался он и под названием салат мадам Помпадур (отличие в заправке — в данном варианте только лимонный сок и сахар по вкусу), но остановилась на более, как мне показалось вкусной … Читать далее

половину среднего кочана пекинской капусты (нашинковать соломкой)2 средних огурца (потереть на терке для корейской моркови)1 большое яблоко (потереть так же)Все смешать. Заправить можно и майонезом (постным), но я обычно смешиваю оливковое масло, лимонный … Читать далее

  Жизнь без маслаДля многих наступление поста, и особенно Великого, – повод серьёзно пересмотреть своё отношение к еде. Часто словосочетание «постная трапеза» вызывает ассоциации либо с однообразной и скудной пищей, либо со всевозможными заменителями … Читать далее

тесто месила ХП (режим тесто 1,5 часа) сложила в ведерко все составляющие в нужном порядке 4 стакана муки 1,5 стакана воды (смотрите по тесту колобок при замесе должен быть мягким) 0,5 стакана любого растительного масла 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара … Читать далее

Залейте необходимое количество гороха холодной водой и оставьте на ночь. Утром горох промойте, вновь залейте свежей водой, поставьте на малое пламя и варите до тех пор, пока горох не станет мягким (желательно во время приготовления горох не перемешивать … Читать далее

Хочу поделиться рецептом картофельного салата, популярного в Швеции. Правда шведы его традиционно подают к мясным блюдам, но по мне так салат и сам по себе вкусен, а главное, что его как и винегрет можно приготовить сразу много и хранить в холодильнике … Читать далее

время 15 минут Ингредиенты: большая красная луковица два зубчика чеснока 4 болгарских перца разных цветов небольшой пучок петрушки, порубить 3-4 столовые ложки оливкового масла соль, свежемолотый черный перец упаковка пенне 1. Противень … Читать далее

Перепечатала из Шустрого повара вконтакте фотку увидела и не удержалась))) Среднего размера картошечку помыть, завернуть в фольгу и запечь. Пока картошечка печётся, обжарим лук, мелко порезанный на постном масле. Выключим сковородку добавим туда немного … Читать далее

Две средние луковицы нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом масле ( я обычно — до золотистого цвета), остудить. 4-5 средних картофелин отварить в мундире и порезать кубиками. Пару средних соленых огурцов порезать кубиками. Открыть банку зеленого … Читать далее