жюльен очень прост в приготовление а главное очень вкусно!понадобятсябанка консервированных шампиньонов300-400 гр куриного филемаленькая головка лукамайлнезсыр в начале обжариваем грибы и отвариваем куриное филе филе потом порезать на маленькие кусочки.режем лук кольцами и натираем сыр на терке(желательно который хорошо плавится).сыра можно побольше.кто как любит))затем выкладывакм слоями сначала курица.потом немного лука., грибы, снова лук.сверху поливаем майонезом, засыпаем сыром смазываем яйцом и в духовку.запекать пока сыр не расплавится и не покроится румяной корочкой ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Девочки предлагаю один неплохой и простой рецептик на ваш вкус.Разделываем курицу или крылышки или бедрышки(кто как любит)на маленкие кусочки, моем.Отдельно крупно режем лук(1,5на 2 см)2-3 луковицы, морковку тонкими но большими пластиками, броколли разрезать на соцветия или на их половинки, сладкий перец любого цвета так же как и лук при желании можно добавить шампиньонов, порезанных крупними пластиками.Все овощи кладем на разогретую сковородку с растительным маслом(я готовлю на оливковом) и тушим, перемешивая 10-15 минут, залить полстаканом соевого соуса и тушить еще 5-7минут, переложить в отдельную миску.На ту же сковороду положить куски курицыи обжарить дозолотистой корочки, так же…
* Куриные рулетики с брынзой 8 кусочков куриного филе150г брынзы (лучше мягкой)1ст.л горчицы1ст.л. сока лимонаЗелень (я брала укроп и добавила давленый чеснок) Отбить филе. Чтобы курица не потеряла сочность, лучше ее положить в полиэтиленовый пакет.Размять вилкой брынзу, добавить в нее мелко порезанный укроп и чеснок. Выложить смесь на отбивные тонким слоем. Завернуть рулетом, чтобы рулетики не распались, можно заколоть их зубочистками. А можно просто плотно уложить.Смешать лимонный сок и горчицу и смазать рулетки.Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Можно потушить на маленьком огне под крышкой.
*Я очень люблю готовить, но так как слежу за своим здоровьем готовлю нежирную еду. Это блюдо быстро готовить и оно понравиться и детям и взрослым. Ингридиенты- курица мороженная( либо другие ее части), 1 крупный апельсин, одно крупное зеленое яблоко, один лимон, чеснок 1 шт. Курицу, яблоко, апельсин и лимон нарезаем крупно и складываем в жаровню, добавляем не чистя чеснок, также соль, перец и на половину воды. Ставим в духовку на 2 часа примерно на 200 гр. Вот и все. Наиболее вкусно с рисом.
а делается очень и очень просто: берем курицу(любые части, у меня было полкурицы целой), режем на порционные куски.жарим с солью до готовности и чтобы корочка была хрустящая.выключаем.поливаем майонезом(немного, чтобы курица не плавала в нем, а просто как обмазана была)и добавляем раздавленный чеснок (я люблю чтобы его было много).перемешиваем ну и желательно чтобы курица еще постояла немного, пропиталась этим, но можно есть и сразу =))
Обжарить кусочки курочки можно просто, а можно заранее их замориновать в любимом соусе.Отдельно обжарить лук, морковку, болгарский перец и фасоль (которая в банках).В сковородку к обжаренной курочке, выложить наши овощи, перемешать и ещё немного обжарить. Готовое наше блюдо, выкладываем на тарелку, предварительно порвать листья салата и уложить на дно тарелки. Всё это посыпать украсить кинзой, укропчиком и мелко нарезанном чесноком.Приятного аппетита
Ням-ням!!! Куринные крылья моем и в кастрюльку.Туда же 2 чайные ложки аджики, 3 столовые ложки мёда, посолить, кетчуп какой-нибудь острый 2 чайные ложки и зубчика два чесночка мелко порезанного.Всё это перемешать и оставить на час минимум.Всё это время переодически потряхивать кастрюльку.Затем на протвинь и в духовку, разогретую до 200, минут на 30.Крылышки получаются красноватые, сочные.А по вкусу… ой, даже не описать.Сделайте муженьку любимому к пиву-он будет в восторге.Мой урчит, как кот, когда я такую штучку делаю…
Ингридиенты: Филе цыпленка – 1кг, сыр – 150г, молоко (примерно 0,5 л), соль, перец, немного муки, яйцо – 1шт.Приготовление: 1. Филе цыпленка заливаем молоком, оставляем на 20 мин.
2. Сыр и вымоченое в молоке филе нарезаем небольшими кубиками.3. Смешиваем кубики сыра и цыпленка, добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу. Добавляем муку (чтобы было похоже на общую массу).4. Обжариваем на сковородке, выкладывая ложкой, с двух сторон (как оладушки).Получились нежные и вкусные котлетки:
*Важное замечание: старайтесь использовать здесь лимоны, кожура которых не горчит. Ингредиенты:1 курица весом около 1,7 кг, разрезанная на части
2 средних лимона
5-6 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сухого орегано
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусуКурицу приправляем солью, перцем, мелко нарубленным чесноком и орегано, добавляем масло и перемешиваем.Лимоны режем пополам, затем каждую половинку на 6 частей.Смешиваем лимоны и курицу, перекладываем в жаропрочную посуду.Ставим в разогретую до 200 градусрв духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. Когда курица готова, сок, вытекающий из прокола ножом в самом толстом куске, будет прозрачным.Подаем с пастой, заправленой оливковым…