Ленивые отбивные. Это очень вкусно!
18 февраля 2011 19:24 в Кулинария
Понадобится:
куриные грудки-примерно 800гр-1кг2 яйца3 ст.л. крахмала(или муки)3 ст. л. майонезачеснок- 2 зубчика-через пресс(кто не любит, можно не класть)Соль, перец, любимая приправа. Я еще добавляю сушеную зелень. Кто-то добавляет луковицу мелко нарезанную.Куриное мясо порубить мелкими кубиками(не крупнее 1*1см, а чем мельче, тем вкуснее), добавить все остальные ингредиенты, хорошенько перемешать. В идеале, это должно постоять в холодильнике не меньше часа, а лучше – ночь, но когда нет времени, я готовлю сразу. Жарить до золотистой корочки на небольшом количестве масла, выкладывая как оладьи с помощью ложки. Вкуснятина! Нежно и сочно! У меня дочка-большая привереда, но эти «оладушки»…