Ангела за трапезой (ПОСТНОЕ)

Очень напоминает рататуй, насколько я знаю)) но идея совместить эти продукты возникла только потому, что это все, что было у меня дома из овощей; а хочется именно овощного, постного. Ингредиентов немного, всегда готовлю только на один день. Итак, я взяла … Читать далее

Маш по своим биологическим свойствам находится ближе всего к фасоли, но имеет очень важную отличительную черту: его плоды в сыром виде не токсичны, как у большинства других сортов фасоли, поэтому маш можно употреблять в пищу сырым — в виде проростков … Читать далее

Картофель отвариваем в мундирах, очищаем, делаем пюре. Добавляем жаренный лук, специи и соль (у меня универсальная приправа), несколько ложек муки, перемешиваем. Обмакивая руки в воду, формируем котлеты и обжариваем (я без крышки это делаю). Подаю с … Читать далее

Решила разместить свой вариант завтрака в пост немного заранее. Рецепт прост до безобразия, на приготовление уходит 3 минуты. Вкусно, быстро, НО калорийно и самое главное, не хочу есть после такого завтрака очень и очень долго. Кусочек цельнозернового … Читать далее

Девоньки, свалилось мне на голову приличное количество сушеных грибов. Родственники привезли, сами собирали и сушили. Скоро пост, очень даже к месту грибочки. Только как с ними обращаться не знаю) Поделитесь постными рецептами с сушеными грибами. Грибы … Читать далее

Не ново и не оригинально- но очень вкусно и возможно просто подзабыто. Тесто. Беру стакана 2-3 муки. Туда щепотку соли и 2 ст ложки сахара кладу, добавляю пачку разрыхлителя для теста. Можно чуток масла растительного. Развожу сухую смесь холодной газированной … Читать далее

Сегодня у папы день рождения и я решила порадовать его тортиком. Т.к. мы все соблюдаем пост, и тортик должен был быть постным. Результат получился такой, что я не смогла не поделиться рецептом. Мне не верят, что я готовила без яиц и молока! Нам понадобятся … Читать далее

Вкусно и сытно очень. 1кг кальмаров, 2 стакана сухарей панировочных, 2 луковицы больших, соль, специи. Кальмаров почистить от пленки и сырыми прокрутить через мясорубку с одной луковицей. Вторую луковицу порезать кубиком и обжарить. Остудить, добавить … Читать далее

Гадов в пост есть можно. Особенно, если явный белковый дефицит из-за непереносимости бобовых. В 100 граммах кальмаров 23 г белка, а это почти 30% суточной нормы для человека. Вторым полезным свойством кальмар является наличие в нем йода. И не просто, … Читать далее

Достались мне вчера аж два красавца-толстолобика. Для тех, кто не знаком с этой речной рыбкой, скажу — не проходите мимо, если она вам попадётся в продаже. Она заслуживает того, чтобы потратить на неё время. Во-первых, отрезаем голову и отделяем филе … Читать далее