Ангела за трапезой (ПОСТНОЕ)

На прошлой неделе усиленно занималась закатками на зиму, аж рука опухла между указательным и средним пальцами. Решилась поделиться моим любимым рецептом лечо, его мне дала тётка мужа из Белоруссии, уже лет 10 его делаю, пробовала другие, но всегда возвращаюсь … Читать далее

Очень захотелось драников. Останавливало то, что по рецепту в них кладут яйца. Сегодня решила рискнуть.6 картофелин размером с кулак 1 лучина размером с полкулака Соль, перец (если нравится) 2 ст.лож.муки (у меня ее не было, добавила 2 ст.ложки манки … Читать далее

Честно — приготовила бы просто овощное рагу (у меня морковь-лук-помидор-перец-пекинская капуста-кабачок- именно в такой последовательности закидываю в сковородку, потом соль и специи и тушу на сильном огне, часто перемешивая — тогда нет водянистости … Читать далее

угощайтесь))))) бюджетный вариант щи с ботвой без мяса ботва свеклы, моркови большой пучок, 1/2 кочана капусты, 2-3 луковицы, 2-3 морковки, соль, перец, кориандр, томатная паста — по вкусу, картофель — 5-6 шт. овощи и ботву порезать. в кастрюльку налить … Читать далее

Это один из тех рецептов, которые остаются годами и становятся фирменными. Как мариную огурчики уже по одному нашему семейному рецепту, испробовав многие и вернувшись к нему. И уже на этом поприще не ищу нового. http://www.baby.ru/blogs/post/302410328 … Читать далее

Начинка: три-четыре картофелины очистить и порезать кубиками, потереть в неё морковку, добавить универсальной приправы по вкусу или соли со специями, немного масла, перемешать, и поставить в микроволновку на пять-десять минут- до состояния полуготовности … Читать далее

За основу взяла этот рецепт http://www.baby.ru/blogs/post/398129740-4543755/ Мужу и сыну с мясом готовила, а себе положила больше грибов, а ещё горошка мороженного не нашла, сделала с консервированным. Очень вкусно и сытно. Ингредиенты: — 1,5 стакана … Читать далее

Идеальная ссобойка, я вам скажу. Делаем картофельное тесто (с объёмами туговато — ну кастрюля средняя у меня была)- в пюре добавляем ложку с горкой крахмала, стакан-два муки, можно обжаренный лучок-грибочки-овощи — что есть ( у меня обжаренный зелёный … Читать далее

Фасоль(брала консервированную, но можно конечно и отварную) размять блендером. Обжарила лук, морковку и грибы(морковку на терке, лук, грибы мелко порезала). Все смешать. Добавила 2 ст.ложки манки(можно и без нее) и мелко порезала кабачок. Сформировала … Читать далее

Рецепт: Тесто: мука 3 стаканамасло оливковое ½ стакана соль ½ ч. л. дрожжи сухие 1 ч. л.(у меня были живые дрожжи грамм 10) вода теплая (60 *с) 50 млНачинка: любая постная начинка, которую либите.У меня тушеная капуста с морковкой и луком. Приготовление … Читать далее