Ангела за трапезой (скоромные блюда)

Сегодня я его приготовила) Сварила бульон из двух куриных крылышек, добавив часть нарезанной моркови. Когда он был почти готов, приготовила тесто: одно яйцо тщательно размешала ложкой в широкой чашке и стала добавлять муку до консистенции густой сметаны, … Читать далее

Как-то у нас в этом году масленица началась на неделю раньше. Вчера старшему передачу готовила- с творожной начинкой блинчики делала. Сегодня выполняла заказ мужа- уже несколько дней просит налистники с ливером или печёнкой. Пока мясопустная неделя, … Читать далее

Это блюдо придумал и так назвал мой папа еще в моем детстве, и сам иногда готовил его по выходным. Потом, конечно, и мама научилась его готовить)) И вот мне тоже захотелось, тем более миксер теперь есть, и это был хороший повод его испытать. Написала … Читать далее

Бульон сварила из куска свиной вырезки, он получается прозрачным- главное, тщательно снять пену) В бульон добавляла соль, половину луковицы, лавровый лист (несколько штук) и несколько горошин черного перца. Половину луковицы нарезала и обжарила на … Читать далее

Увидела на просторах интернета. Вышло вкусно и выглядит интересно. Просто вариант обыкновенных налистников. Знакомое блюдо на новый лад. Из яиц (у меня10), 100 гр сахара, 0,5 чл соли, 3 стаканов муки, 100 гр масла и молока до полужидкой консистенции … Читать далее

Вот такое блюдо из красной фасоли приготовила)Дно мультиварки смазала растительным маслом. Положила туда фасоль с частью жидкости из банки, чуть-чуть посолила. Добавила квашеную капусту (нарезала ее перед этим на меньшие кусочки, т.к. полоски были очень … Читать далее

Собственно подобное блюдо уже готовила и делилась, в несколько иной вариации. Решила повторить, и все были в полном восторге. Если гости на пороге, к примеру, очень неплохой выход. Если всего понемногу в холодильнике осталось- собственно, как у меня … Читать далее

Муж открыл банку белой фасоли Хайнц, решил ее использовать в качестве гарнира. Но она довольно безвкусная, много не съешь… И я решила из нее приготовить самостоятельное блюдо. На банку (400 г) взяла половину луковицы, половину моркови. Дно мультиварки … Читать далее

Очень простое блюдо, но в нём есть своя изюминка. И гости спрашивают, как я его делаю. Решила поделиться и с вами. Очищенную картошку режем на тонкие кружочки, слегка перетираем с солью и специями, выкладываем в смазанную маслом (маслом должно быть покрыто … Читать далее

Очень вкусный, ароматный, красивый, мягкий, воздушный хлеб. Более приятный на вкус и менее пресный, чем простой пшеничный хлеб. Я пеку в хлебопечке на основной программе. Получается буханка 0,5 кг. Когда-то пробовала вместо кукурузной муки крупу — но … Читать далее