Ангела за трапезой (скоромные блюда)

Необыкновенная вкусняшка! Тесто: 1 яйцо, 1 стакан муки, 150 гр сливочного масла, 2 ст.л. сахара Начинка: 32 сливы (второй раз делала с чуть меньшим количеством слив), пол стакана сахара, корица по вашему вкусу, я положила 1,5 чайных ложки. Заливка … Читать далее

Тесто для этого пирога- обыкновенное дрожжевое. Мне всегда его делает хлебопечка из 4 ст. л сахара, щепотки соли, 0,5 пачки маргарина или масла, стакана тёплой воды, 3-4 стаканов муки и 1,5 ч л сухих дрожжей. Начинка- полкило брынзы, упаковка оливок … Читать далее

Ингредиенты (для буханки весом 750 г):200 мл горячей воды (70-80°C)60 г растопленного охлажденного сливочного масла2 слегка взбитых яйца500-520 г пшеничной муки0,25 ст.л. соли (5 г)60 г сахара1,5 ч.л. сухих дрожжей Краткая информацияЭто традиционный … Читать далее

В рубрике «Скоромные блюда»- т.к. без сливочного масла не удалось обойтись) Итак, нам со свекровью подарили тыкву, которую мы и поделили пополам. И я для начала решила приготовить именно тушеную тыкву, а не кашу с тыквой. Чашу мультиварки смазала … Читать далее

Обед у меня выдался сегодня по вдохновению. Это было запечённое куском мясо с овощами. Мясо целым куском (у меня свинина) натираем специями и солью- хмели-сунели, карри, зира у меня в этот раз были. Можно горчицы или майонеза в маринад добавить, чесночка … Читать далее

Идея подсмотрена в польской кухне, но вот самая творожная начинка в оригинале у меня так и не застыла, хоть и очень вкусная была. Поэтому я пошла проторенным путём и сделала самую простую и проверенную. Итак, смазанную маслом форму мульти устилаем перекрёстно … Читать далее

Спасибо одной из подруг, которая вдохновила меня на приготовление этого блюда) Дело в том, что я раньше никогда не готовила тефтели. Котлеты, биточки, фрикадельки делала, а тефтели почему-то нет. И на пару готовила очень давно, когда дочь была маленькая … Читать далее

С майонезом салаты готовлю только гостям и по большим праздникам, и сама не ем — ибо очень этот продукт не уважаю. Но мои мужчины и гости любят. И салатики эти идут на ура. Делюсь. Они оба слоёные, и оба я называю «Красное море» №1 Слои: измельчённые … Читать далее

Это блюдо очень вкусно в горячем и тёплом виде. Начинка может быть любой по вашему усмотрению- грибной, рыбной, мясной, овощной, можно её измельчать блендером. У меня с кабачком. Кабачки режем кубиками, солим, добавляем специи — у меня смесь сушеной … Читать далее

Прошу прощения, что в разгар поста пишу о скоромном блюде. Дело в том, что у меня возникла навязчивая идея- приготовить плов с овощами в мультиварке, которая недавно у меня появилась и я ее активно осваиваю. Но для мужа нужно, чтобы в блюде присутствовало … Читать далее