Исследования, проведённые национальным институтом мастерства и здравоохранения, показало, что дети, ограниченные в употреблении молоком или вообще не употребляющие этот продукт, по настоящему страдают непереносимостью лишь 3%, у 2% обнаружилась реакция на яичный белок. В результате по медицинским критериям лишь 20% из 100% оказались неподдельными аллергиками. Специалисты призывают сдавать точные анализы на определение аллергена прежде чем садить своих чад на диету, сужая и без того скромный рацион малышей.
