Я делаю фарш, так как с волокнами ещё справиться не особо может. И делаю котлетки в пароварке или фрикадельки в воде варю. Но они получаются оч сухими и пресными, и ребёнок их есть не хочет. А мясо кушать нужно… Как вы готовите мяско?
Я делаю фарш, так как с волокнами ещё справиться не особо может. И делаю котлетки в пароварке или фрикадельки в воде варю. Но они получаются оч сухими и пресными, и ребёнок их есть не хочет. А мясо кушать нужно… Как вы готовите мяско?
моя ест всё что и мы и жареное и варёное мяско вообщем всё подряд вот единственное супчик у неё свой.беру индюшкин фарш туда немного соли и яйцо.ставлю воду, как закипит кидаю маленькие фрикадельки и картошку с морковкой кубиками.как всё почти готово закидываю малюсенькие вермишельки или звёздочки.всё сварилось можно есть.ТРЕСКАЕТ ТОЛЬКО ТАК. А ВЗРОСЛЫЕ СУПЫ БОРЩИ НЕТ.
сейчас в виде котлет или тефтель, кусочками мясо пока не даю(до 1.5 так и советуют, да и зубов пока мало, действительно не справится)… Я разминаю вилкой и даю маленькими кусочками, можно ещё с овощным пюре/гарниром перемешивать
Я и варю так мясо волокнами и котлетки делаю — у меня сочные получаются (мясо перемалываю + добавляю хлеб вымоченный в молоке + луковицу + иногда яйцо)
хорошо проваривайте мясо, можно тушить с овощами, а фрикадельки можно тоже тушить в сметанном соусе....
Или мелко режу и перемешиваю с овощами, как следует протушив до мягкости, или также, как вы: котлеты, фрикадельки. Но я их не из чистого мяса делаю, а как для взрослых, добавляю батон, размоченный в молоке, иногда отварной рис, лук, чеснок, немного соли, специй, чтоб вкусно было и не пресно. Курицу так кусочками ест, она мягкая
в котлетки хлеба или картошки добавьте, тогда нежнее получится. С фаршем можно плов, макаронки, гречку(как плов) приготовить, тефтельки можно, ёжики с рисом.
котлеты в таком возрасте жарила как обычно, просто потом откладывала отдельно в кастрюльку водички туда и хорошо пропаривала.получались очень сочные и вкусные ребенок ел с большим удовольствием
фрикадельки с супом варю и разминаю, она у меня вообще не мясоед, где в еду спрячу, то съест, а в чистом виде ни ни
печень вареную ещё терли в картофельное пюре
курицу так ест, а из говядины фарш делаю