вкусняшка из курицы!
11 сентября 2011 20:22 в Кулинария
вот недавно приготовила запеканку из курицы)мои сказали объедение!
нам понадобится:
курица отварная 500 грамм, сметана 1/2 стакана,2 столовой ложки масло сливочного(растопленного),2 ломтика батона, немного молока(для размачивания батона),3 яйца,3 столовой ложки зелени, соль, чеснок, лук, мускатный орех, панировочные сухари.
отварную курочку пропускаю через мясорубку, потом по второму кругу этот фарш куриный пропускаю через мясорубку вместе с батоном размоченным в молоке.в полученный фарш добавляю масло растопленное, сметанку, соль, чеснок и лук(пропущенные через чесночницу), зелень, желтки, мускатный орех.размешиваю очень тщательно, а в это время у меня взбиваются белки оставшиеся от…