25 марта 2012 08:01 в Кулинария
*СОСТАВ:
Conchiglie – 300гр
Курица (филе) — 300 гр
Лук — 1 шт
Базилик – 1/3 пучк.
Руккола – 0,5 пучк.
Чеснок — 1 зуб.
Сок лимона – 4 ст.л.
Соль, перец.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе нарезать соломкой.Посолить, поперчить.Залить 2ст.л. лимонного сока, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Лук мелко порубить.
Рукколу измельчить в блендере вместе с чесноком, базиликом,2ст.л. лимонного сока и 1 ст.л. оливкового масла.
Обжарить филе вместе с луком до готовности.В конце добавить соус из рукколы.
Отварить пасту.
Соединить пасту с курицей.Перемешать.