6 декабря 2010 02:18 в Кулинария
Привет всем любительницам сладкого! Недавно приготовила вот такую штуку из ливанской кухни.
Очень сочный и сладкий десерт, который готовится довольно просто. Мой супруг уже оценил, теперь и ваша очередь удивлять своих мужей.
Перед приготовлением теста необходимо сделать сахарный сироп, чтобы он успел остыть. Для этого берём в равных пропорциях сахар и воду (2 стакана/ 2 стакана) и доводим до кипения. Как только сахар растопится, сироп готов. Снимаем с огня и принимаемся за приготовление теста.
Нам понадобится:
1 литр манной крупы
300 гр. масла
2 ч л разрыхлителя
600 мл воды
*2 ст сахара (я добавляла в тесто только 0.5 стакана)
*2 ч л тахина (кунжутная паста) если нет, можно…