21 августа 2013 04:00 в Кулинария
Список ингредиентовкабачки — 1-2 штмука — 1 стакансахар — 5 ст. ложекяйца — 2 штсоль — 1/2 ч. ложкисода — 1/2 ч. ложкирастительное масло — для жарки Кабачки помыть, обсушить и очистить от кожицы. Натереть на мелкую терку в большую мискуДобавить яйца, муку, сахар и соль с содой. Перемешать до получения сметанообразного теста. Влить немного растительного масла и хорошенько перемешать.Немного растительного масла нагреть в сковороде. Жарить блинчики, выкладывая приготовленное тесто тонким ровным слоем с двух сторон до красивого золотистого цвета. Выложить на блюдо и подать на стол. Отдельно можно подать сметану, варенье или мед.Приятного аппетита!
п.с. сама еще не делала, свекровь еще с того …