Торт Смешарики. Вес 3 кг. Внутри: шоколадный бисквит, творожный мусс + вишня. Фигурки из сахарной мастики — съедобные.
8 октября 2013 07:10
1 сентября 2014 20:58
Дочке в субботу 2 года, нужен маленький торт со смешариками. В том году заказывали и очень крутой был, но мы брали итак минимум и вышел большой все таки. Но было 15 человек где то. Сейчас будем мы и родители с тетей и дядей и надо чтоб максимум, уже … Читать далее
27 апреля 2017 18:27
вот НАС и накрыло.... если предыдущих я почти не видела, то теперь сын отрывается по полной!!! ВСЁ не то и не так.. на улице уже почти неделю +25.... а мы сегодня наконец-то сняли резиновые КРАСНЫЕ сапоги, такого шоу в магазине не видели точно, … Читать далее
27 мая 2019 15:58
Мы всегда очень трепетно относимся к дням рожденьям детей.,а их было 3 у старшего и вот ожидается у младшего 2ой.Заранее я заказываю торт тематика -смотря что любит ребенок.на 1год были-смешарики.на 2года был-человек паук на 3года был -щенячий патруль … Читать далее
22 июня 2020 14:04
+5
На ВБ заказала 2 книги по фантастической цене! Кому понравилось спешите заказать пока скидка. И 2 книги и наклейки из Фикса покажу.
1. Маленький принц (Эксмо)
Книга толстая, чуть меньше А4. Иллюстрации красивейшие! И на каждом развороте. Я сама … Читать далее
Нет фото
сегодня моему принцу исполнилось 2 годика!!! я сама первый раз делала торт с мастикой.
Р.S.Свекровь помогала
пока фото с телефона)
коржи магазинные
крем сметана 500г+сгущенка 1 банка
каждый корж перед смазыванием крема помазать кисточкой сиропом(я в варенье макала) торт собрала промазала и в холодильник на ночь
на следующий день сделала масляный крем под мастику: масло сливочное взбила до белого цвета потом добавляла тонкой струйкой сгущенку(на пачку масла брала 2/3 банки сгущенки) промазала крем, разровняла и снова в холодильник(промазала масл.кремом днем, ночью лепила фигурки)
ночью раскатала мастику, покрасила ее перед началом раскатки, не забудьте крахмал чтоб не прилипала мастика, обтянула мастикой торт и в холодильник пока лепили все фигурки мастика застыла.подождали пока фигурки застынут и прилепили их водой на торт.и снова в холодильник до подачи на стол)
Спасибо
нашла в ашане мастику из марципана она в пакетиках по 100г фасована одина пакетик почти 60р*5=300р пол кило выходит
первый раз?? Браво!
Здорово!
Всем привет, сегодня покажу Наполеон с заварным кремом, выровнен кремом чиз, фигурки из мастики, вес 3 кг; еще набор капкейков из 12 штук, не сфоткала, уработалась). Приятно делать заказ для ооочень постоянных клиентов)
https://www.baby.ru/community/125557/forum/540368368-novaa-vizitka/ визитка
Всех целуем, всем добра!Шикарный тортик
Очень красиво )
здорово! крем чиз с маскарпоне?
Вот такое спекла сегодня для своей любимой Анечки!!!
Не обошлось без косяков, смешарики немного расплылись, первый раз лепила фигурки из молочной мастики, а не из маршмелоу, сделала вывод что она сохнет дольше и не так хорошо держит форму… либо у меня руки из попы растутНу и для желающих рецептик)))
Бисквитик)))
8 яиц
1+3/5 ст. сахара
1+1/2 ст. муки
1 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. молока
щепотка соли
2-3ст л какао
Смешать муку с крахмалом и какао. Просеять.
Отделить белки от желтков. Отставить белки на время в холодильник.
Растереть желтки со щепоткой соли.
Всыпать постепенно сахар. Растереть добела и получения густой, воздушной массы, ввести просеянную муку, добавить 1 ст л молока.
Взбить белки до устойчивых пиков.
аккуратно ввести белки к яичной массе, перемешать венчиком.
Формы нужного диаметра смазать раст маслом. Влить массу не более чем на 2/3, тк бисквит должен очень хорошо подняться.
Выпекать при 180 градусах в среднем минут 25-30, стараться первое время не открывать дверцу духовки, готовность проверять зубочисткой.Я выпекала 2 коржа и потом каждый делила на 2 части.
Крем
500 мл сливок 33% взбить с сахаром+200 г творога(творог нужно брать нежный, чаще всего я использую сливочный сыр)
Мастика использовалась молочная. Делаю на глаз, обычно 2-3 ст ложки сгущенки и к ней в равных количествах сахарная пудра и сухое молоко, вымешиваю до состояния пластилина.И добавляю красители уже к готовой мастике))У меня была банка консервированных ананасов… Заранее откинула ее на дуршлак, сок собрала в тарелочку, тк этим соком я пропитывала каждый корж, затем крем, сверху сами фрукты))) И поставить тортик в холодильник, чтоб пропитался))) украсить по желанию. Всем приятного аппетита!!!
он такой страшный получился, что я его сначала вовсе не хотела на торт сажать
Супер Тортик!!!!!!!!!!!
))))))
красивый тортик получился, единственное надпись как то слилась.
А чем красили мастику? Где красители покупали?
Нет, под мастику я делала масляный крем(сгущенка+масло сл). Мазала тоненьким слоем, заодно и тортик выравнивала им, потом убрать в холодильник, чтоб немного застыл крем и можно мастику класть.
Вес 2,6 кг
вкусно)))
ням-ням!))) сама делала????
как все здорово и как все аккуратно
Какие у вас тортики хорошие) А на заказ делаете?
Красотень!!!
Ух ты! Какая прелесть!
нямочка
вау! Какой здоровский!!! Пальчи оближешь!)))Молодец!
Красотища!!! И вкусный наверное очень!!!!))))
умничка так здорово
+1
красиво!
ты просто умница! я вот впервые сама попробовала торт из мастики сделать — смешно вышло, но съели весь...
Половина торта — бананы, половина киви)) Бисквит, сметанный крем)
Это у нас только ещё второй (первый на новый год) так что, конечно не идеальный, но зато своими руками. Как профессионал что скажешь?
Подружилась немного с лепкой))) думаю не плохо)) Внутри полюбившийся всем Панчо.Танюшь напиши свои расценки, такое всё аппетитное и красивое!
Можно)
как всегда великолепно
Супер супер!!! золотые ручки))))
Я сейчас умру от восхищения! Все таки талант !
Сто процентное попадание в мой вкус! Торт по мне! Супер!!!!!!)
ммм такое и кушать жалко)
ах этот панчо вкусный, ммммм
суперский тортик!!
симпотичные такие!!!!!!
Класс!!!
https://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/406654381/
Сегодня у меня было веселое утро)) 2 торта. Гнала аки лошадь ....
Времени в обрез. Хотелось у смешариков побольше декора, но время не позволило. Люди пришли раньше, чем договаривались, в итоге, как я поняла, они вообще во дворе у нас гуляли, ждали, пока я позвоню)
Ну вот, делюсь с вами
Первый: Майнкраф. Для мальчика лет 5-ти… Внутри медовик с двумя видами крема, вес 2,5 кг
Второй: Смешарики на отдыхе))Лепились они утром. Все на этот торт лепилось утром. Торопилась жутко!
Внтури шоколадный бисквит, шоколадный крем-муслин, творожное суфле, банан, ванильный топинг
Ну вот как-то так))О господи)))Мне этот майнкрафт скоро сниться будет))))А торты супер)))
Я вообще, пока еще, отсталая от жизни. Сложно было его делать потому, что вообще ничего не знаю об этой игре))
Атас… опять пошла за тряпкой, все улито слюнкой))))))))
А ты всех персонажей лепишь из мастики? Или уже готовых где то берешь? А вообще профан во всем этом, по мне так это КОСМОС!!!
все из мастики леплю, Лен))
Не отличишь от настоящих)
Красиво! Майнкрафт, честно не понимаю.А вот смешарики, это просто улет!!! Какой переход цвета в пруду, книга как настоящая, шашлык просто заглядение))) Цветочки… волшебные)))
игру не понимаешь?)) я её даже не знаю...
супер, Анют!!!!
Классно!!!!!
да, жаль, что по почте нельзя)))
ты там как? на низком старте уже?
Я ж говорю, блин, времени не хватило((
Слушай, у всех вижу этот Майнкрафт, а здесь у нас либо нет, либо просто не заказывают, ни у кого из местных не встречала ничего в этой теме
спасибо!
майнкрафт тоже не понимаю, племяшка рубится в нее постоянно, я как то попробовала поиграть хватило на 5 минут)))))
тортики супер
спасибо
Но тортик красивый! А смешарики просто покорили меня)))
хорошо мы пока не слышим про игры))
Крутяк!
первый раз вижу и слышу слово майнкрафт, поэтому заценить ваще не могу )), а вот от смешариков я просто в полнейшем восторге!!! И это ты, называется, торопилась???
торопилась....))) пасибки))
сашка майнкрайф любит. он бы хотел. но в этом году у нас скромно. торт простой. макдак, пицца и салаты. се. сказали уже его друзьям, что скромно будет
потрясающе!!! А Смешарики ну просто как в мультике Анюта, руки у вас поистине золотые:))))
Давайте на Ты?)
Все, приезжай, я не шучу!
круто
, жалко что мы не в одном городе живем )))
вчера у дочки моей подруги был др, и я решила сделать ей такой торт
именинница была довольна)а мой ребенок играл с куклой, возил ее в коляске на ручках качал, целовал! мы были в шоке)
дал имениннице отдохнуть от материнских дел)))))
какая прелесть)))
супер
великолепный торт!
а вот часто так мальчики по кулам а девки по машинам)
заботливый сынок, я считаю правильным мальчика тоже приучать к заботе)
да, я тоже так считаю) думаю может купить ему коляску) ему так понравилось катать ее)
тортик классный
а малый смешной)))заботливый такой)
в этот раз смешарики прикольные получились)) и слепились быстро и легко) вот что значит мозги никто не выносил)))вес 2кг)) внутри мой классический состав из ванильного бисквита и заварного крема с фруктами)
красота
красотень!!!
ха!!! Нюша смешная такая))!
ага) ржачная вышла))))) и птЫцы с грузинскими носами))))
крутотень
Ням-нямка!!!
пасиб) попробую, носы менее грузинские птичкам делать))))) и лапы помельче)))))
Да… Вы прирожденный кондитер!!!
по истине детский тортик! супер!
класс!!!!
красота как всегда
иии))милашки)))супер!
здоровский
Точно прикольные))))
красиво
я тоже такие люблю, но девчонки на всех форумах бояться такие делать, мастика типа потечет, незнаю, может я какая неправильная, но думаю если низ у фигурки будет в креме и чуть влажный то это не смертельно, к тому же сами фигурки дети только надкусывают и потом все выбрасывается((
очень красиво!
Смешарики хорошие получилисье!!!
прелесть нежная!
Прелесть такая!!!
я сливками украшаю примерно 300 грамм на утыкивание уходит, а масла даже не знаю(( ни разу им не украшала, по идее 500гр должно хватить
Как приготовите — под прес на часик поставьте. Затем обмазочным кремом — в холодильник для застывания и мастикой покрывайте. В моих записях посмотрите — я где-то давала советы по украшению тортов мастикой.