ингредиенты:200 гр. сметаны200 гр. маргарина1/2 ч.л гашеной соды1/2 стакана сахара2 стакана муки или больше, чтоб тесто не прилипало к рукам
для начинки:1 лимон1 стакан сахара2 ст.л. крахмала
1.порубить маргарин с мукой и сахаром в крошку, добавить сметану и соду, а затем подсыпать муку и замешивать тесто.Разделить тесто на 2 части: большую для основы и бортиков, меньшую для верха.2.лимон натереть на терке, перемешать с сахаром и крахмалом.3.Раскатать большую часть теста в пласт и выложить в смазанную маслом форму, распределить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста, края соедините и защепите.Выпекать в разогретой до 200гр духовке 25-30 минут.4.остывший пирог смазать медом.…
Вчера пекла в духовке рогалики с начинками , получились очень вкусные, всем понравились
вот собственно рецепт:
тесто:200 мл молока3 яйца200 г сахара150 г сливочного масла или маргарина10 г сухих дрожжей (или 25 сырых)700-800 г мукиначинка:орехияблокисахарПриготовление:
Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим), добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара.
Масса должна подняться (у меня на это ушло 15 минут). Добавить 150 г муки, перемешать. Опара должна хорошо подняться (15-25 минут). Яйца растереть с сахаром. В опару добавить яйца, перемешать Добавить размягченное масло (маргарин), перемешать. Добавить 300-350 г муки, хорошо перемешать. Поставить тесто в теплое место (я в чашку…
Этот рецепт приобрел большую популярность в последнее время.Однако необычность и красота позволяют ему оставаться любимым во многих семьях. Нежная выпечка из слоеного теста в форме бутона розы – что может быть прекраснее! Такие изысканные розочки из слоеного теста весьма эффектны и потрясающе смотрятся на любом праздничном столе. Особую прелесть блюду придает большое разнообразие начинки.
Я делала такие булочки из слоеного теста с начинкой из колбасы,из красной рыбы и из яблок. Выбрать какую-либо начинку по вкусовым качествам невозможно! Каждая неподражаема по – своему.Поэтому, решила объединить их в одно праздничное блюдо. Обязательно сделайте это нежное чудо на новогодний стол –…
рецепт: тесто дрожевое(1ст. теплой воды+1ч.л. без горки сухих дрожей+ щепотка сахара+ пол чайной ложки соли+ 3ст.л. растит.масла+ муку сколько возьмет)начинка: раскатанный тонко пласт теста смазать растит.маслом и укладывать слоями (в данной пицце) красн.лук+болг.перец+ветчина+отварные лесные грибы-сверху полить немного соусом(сметана+майонез+горчица) и потереть сыр. В духовку минут на 15-20.
Чайный пирог.Смешиваем миксером(или тщательно ложкой) 2 яйца, пол ч.л. соды, щепотку соли,3-4 ст.л. сахара.Заранее сделать крепкий настой чая 1 стакан.Добавляем остывший чай в яичную смесь, опять взбиваем до получения пены.Оставляем на полчаса пока пена не спадет.Далее добавляем муку, смесь должна получится как очень густая сметана.Смазываем форму растительным или сливочным маслом.Вливаем смесь примерно на 2,5 пальца(иначе не пропекается). Ставим в заранее подготовленную духовку с температурой 180 гр. на 20-30 мин. главное смотреть готовый результат не открываю дверцу шкафа, иначе упадет вздутость.
СОСТАВ:
Вода — 150 мл
Масло оливковое – 2 ст. л.
Маслины — 0,5 банк.
Дрожжи (сухие) — 11 гр
Сахар — 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
К тёплой воде добавить сахар, 1 ст.л. муки и дрожжи. Оставить на 10 минут до появления пены. Всыпать просеянную муку. Добавить соль и масло. Замесить тесто. Скатать в шар. Накрыть плёнкой. Убрать в тёплое место на 1 час.
Лук и чеснок мелко нарезать. Маслины нарезать кольцами. Всё обжарить с добавлением сливочного масла, до прозрачности лука. Добавить начинку в тесто.
Раскатать тесто в лепешку. Дать подойти в течение 20 минут.
Выложить лепёшку на противень.…
Вам потребуется :
100 гр жидкого маргарина или сливочного масла (нужно будет растопить )150 гр сахара2 яйца2 банана225 гр муки2 ч.л пекарского порошка0,5 дл молока
Приготовление:
Размельчить бананы в блендере, смешать с маргарином или маслом, добавить все остальные ингредиенты.Хорошенько все перемешать, я делаю это блендером.Для выпечки я использовала силиконовые формочки.Наполняем формы на 3/4 и выпекаем 20-30 мин (проверяем готовность зубочисткой), при температуре 180°.Когда кексы остынут, можно покрыть их сахарной пудрой и растопленным шоколадом.
Привет всем, давненько я ничего не писала… Вот что то на меня снизошло ))) и я по воскресениям балую своих мальчиков вкусненьким. Решила поделиться с вами рецептом яблочного пирога. Значит так: ингредиенты: Для теста: 200гр масла сливочного; 2 стакана муки; 1 яйцо + 1 желток; Полстакана сахара; пакетик ванильного сахара или ванилина; 1/2 чайной ложки пекарского порошка. Для начинки: 1,5 кг яблок( я брала любые, какие дома были); Полстакана сахара; Полстакана воды; ванилин ый сахар и корица по вкусу; Молоко, только, чтобы сверху немного промазать. Мендальный орех, уже порезанный тоненькими пластиночками. Сначала замешиваю тесто, мягкое масло смешиваю с мукой, затем вмешиваю яйца, хорошо…
Пирог просто — фантастика. Причем, усилий — минимум. Очень рекомендую!
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л разрыхлителя.
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком. я еще ванилин добавила от себя
надо было 1кг. яблок (~4шт. крупного размера), но у меня было только 2, очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. я на овощерезке порезала. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики.
На тесто равномерно выложить все натертые…