Самодельные каши в кофемолке

Девочки, всем доброго времени суток. У меня к вам вопросы от чайника детской кулинарии — как вы варите домашние каши малышу, предварительно измельченные на кофемолке? Покупные каши он у меня ест хорошо, любит, но решила попробовать давать домашние — гречка, рис, овсянка, кукурузная — это мы уже пробвали. Вот измельчили мы на кофемолке зерна (почти в порошок), сколько каши варятся по времени, и все ли одинаково? Можно ли мешать каши между собой (2 части гречки и одну часть кукурузной, к примеру)? И сколько вы в пропорциях мололи крупы и сколько лили молока или воды (я планирую 50/50 поробовать), чтобы к выходу получилось грамм 150 готовой каши? И добавляли вы сливочное или растительное масло, или сахар, или фруктовое пюре (домашнее)? В общем, всем заранее спасибо за советы, я и правда детский кулинарный чайник))