Сейчас уже начинается сезон арбузов и дынь, и мы с удовольствием кушаем их. Ведь на улице жарко и есть не хочется, а вот сочный арбуз — то, что надо. Но вот есть другой вопрос, можно ли давать детям арбуз и с какого возраста? Многие не знают точного ответа и рискуют на свой страх и риск.
Вообще арбуз очень полезный продукт, в нем нет жиров и белков, а есть углеводы, нужные для обмена веществ, и много витаминов, такие как С, Е, В6, рибофлавин, фолиевая кислота и т.д.
Арбуз состоит большей частью из воды, поэтому это запретный плод детям, которые имеют проблемы с почками, пиелонефритом, а так же страдающим диабетом, ведь в арбузах много фруктозы.
Если же у детей есть проблемы с печенью, ожирением, болезни сердца, гастрит, артрит, то его можно кушать небоясь.
Поэтому, арбуз нужно очень тщательно выбирать, ведь в нем может быть много нитратов и ребенку можно давать его с трех лет!
Не стоит покупать их на рынке, тем более вдоль дороги, предпочтите крупные проверенные магазины с необходимыми документами о соответствии качеству.
Расскажу о том, как выглядит спелый и качественный арбуз:
хвостик сухой, наличие желтого бока, звук звонкий при стуке по нему.
Далее проверяем на количество нитратов дома, все просто, берем стакан водой и опускаем кусочек арбуза в него. Вода — мутнеет, все хорошо, а вот если вода стала розовой — в арбузе присутствуют нитраты!
К слову, самая большая концентрация нитратов скапливается у корочки, поэтому не разрешайте есть детям его до основания.
Арбузы можно не просто кушать, а приготовить фруктовые салаты, варенье на зиму, напитки и смуззи.
