Горбуша под лимонным соусом с медом
19 октября 2010 16:46 в Кулинария
После того, как я попробовала крылышки в меду, я стала просто коллекционировать рецепты с медом.
Для рецепта вам потребуется: горбуша – 1 тушка (около 700г) масло растительное – 1/4 стакана лимон – 1 шт. сок апельсиновый – 1 ст. л. мед – 1 ч.л. соль, кардамон – по вкусу(можно обойтись без кардамона)
для украшения:листья салата Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост, разрезать на 4 кусочка, уложить в керамическую или стеклянную посуду и полейте маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Для маринада тщательно перемешать лимонную цедру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый сок, мед и…