Карп запеченный с овощами.
12 сентября 2011 19:10 в Кулинария
Хочу предложить быстрый и вкусный способ приготовления карпа!
Состав:
карп – 1,5 кг
лук – 1головка большая
баклажан – 2 шт
кабачок – 1 шт (гр 500)
помидоры – 3 больших штуки
перец болгарский – 2-3 шт
майонез – на глаз
соль, перец по вкусу
У меня было 2 карпа, муж добыл на рыбалке, каждый по 1400) я использовала одного
Карпа чистим, режем на кусочки шириной примерно 2 пальца и укладываем на противень полукругом, солим и перчим.
Овощи режем кольцами, лук полукольцами и выкладываем к рыбе:
сверху солим и заправляем майонезом
В разогретую духовку до 180 гр, ставим противень и готовим 1 час.
Ужин готов! Приятного аппетита!!!