Пирожки жареные
12 марта 2013 20:11 в Кулинария
Очень мягкие вкусные и не впитывают в себя масло! 1 пачка творога 9%1 пачка сметаны 15%1 яйцо1/2 ч.л. соды (можно не гасить, т.к. творог и сметана уже кислые)мукарастительное масло для жарки Творог, сметану, яйцо, соду перемешиваете. Добавляете муку, пока не перестанет прилипать к рукам. Делите тесто на 4 части, каждую часть раскатываете колбаской, разрезаете на кусочки размером которым будут пирожки. Каждый кусочек раскатываете, кладете начинку, защипываете и в масло. Обжариваете с двух сторон до готовности. Приятного аппетита! Рецепт проверен на всех родных, на сотрудниках на работе!