Творожок.
Девочки, кто-нибудь делал творожок годовасикам из молока с лимонным соком? Нашла рецепт, но у меня упорно не получается((( если вдруг кто-то более рукастый, чем я, поделитесь ньюансами, пожалуйста. Или другими рецептами…
P.s.: хлористого кальция нигде поблизости не купить(
Можно взять обычный кефир 1% налить в баночку, баночку поставить в кастрюльку с водой, прокипятить минут 5, до отделения сыворотки, откинуть на ситечко, хороший, вкусный творожок.
а я делала из детского кефира — поставить на медленный огонь и мешать до отделения сыворотки, потом откинуть на марлечку) Отличный творожок получается.
Спасибо)
Спасибо большое! А молоко с кефиром простые используете или детские?
Сказали, что он только в социальных аптеках, которые сами его и делают продается. А у меня в доступной близости таких нет(((