Самостоятельность в 1,5 года.

Дочке полтора, такие изменения произошли, ребенок стал кушать только то, что хочет и только сам, а то что хочет естественно не очень то полезно, это такие продукты как сосиски, колбаса, сладкое и все такое, кашу едим только жидкую и из бутылки по другому никак не впихнуть. Готовлю сама и покупаю банки, все вкусненькое не пресное, ребенок смотрит в тарелку берет ее в руки и демонстративно отдает ее мне и как не прыгай есть не станет. Просто сил уже нет никаких. Спать ложимся только тогда когда захочет, вообще фиг уложишь, раньше в 9 часов идем в кроватку и спокойно засыпаем, теперь это происходит в 11-12 часов ночи, я уже отрубаюсь, ребенок что скачет по мне и папе. Что это такое и как с этим бороться??? ПОМОГИТЕ!!!