Привет мои дорогие, красотки.
Скажу сразу я немного косяк.Вчера ездили в гости, немного сорвалась, а точнее напилась чаю с постными булочками и шоколадкой… И сегодня в гостях были, налопалась бутеров с колбасой и сухофруктов, а еще в до гонку домашних пельмешек
А вообще последний месяц меня пропёрло на ППшную выпечку, постоянно хочется печь, что-то новенькое и не обычное.Что же я не пошла учиться на кондитера, мать его
Так что делюсь с вами очередными рецептами, кому интересно то Welcom)))
Ингредиенты:
- 100гр отрубей пшеничных
- 200гр творога нежной консистенции
- какао 2 ст ложки
- ванилин пакетик
- сахарозаменитель 2 таблетки стевия
- 2 сырых желтка
- молоко
Приготовление:
Отруби перемолоть в муку. Смешать творог, отруби, желтки. Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы. Добавить какао (Золотой Ярлык), около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный- 250 грамм
- Вишня замороженная 200 гр
- Малина замороженная 150 гр
- Мед- 70 грамм
- Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
- Овсяные хлопья- 190 грамм
- Молоко-60 гр
- Ванилин 2 пакетика
- Стевия 2 таблетки
Сначала нужно приготовить основу.
Для этого следует измельчить овсяные хлопья в в блендере. Смешать их в миске с двумя яичными белками, пакетиком ванили.Молоко немного подогреть и в нем растворить таблетку стевии, Тоже влить в массу.
-Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Я выпекала в силиконовой.К стеклянной будет приставать, так что не советую.
Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
-Пока основа выпекается готовим творожную массу.Мед растопить в микроволновке, замороженную вишню и малину смешать с медом. (Предварительно разморозите и слегка отожмите ягоды чтоб не было в них воды.) И добавить творог с ванилью и влить последний оставшейся белок.Все смешать.
-Достаем овсяную основу в нее выкладывает творожную массу и равномерно распределяем.Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
Общий отвес за 54 дня:6 кг ровно.
Отвес на сегодня по нулям.
52 день
Завтрак: Ржаные отруби с кальцием и молоком.+Фитнес торт с клетчаткой.
Перекус:2 небольших киви
Обед: Активиа термостатная натуральная, Грейпфрут, молоко с цикорием.
Ужин: Фаршированный красный перец: грудкой, рисом рубин, травами и сыром.
53 день
Завтрак: Фитнес Тарт с малиной и вишней.
Обед: Куриный рулет за печеный в духовке с травами.Перец свежий.
Ужин: Подлива из говядины с морковью.Салат огурец+помидор.
54 день
Вообщем надавала себе под опу волшебных пендалев и завтра опять в бой)
Всем отвесиков.Пока
клево! Только побаиваюсь сырых желтков)
молодец я так бы не смогла я на -60 так что пельмени своего производства иногда лопаю на завтрак
Твои десерты свели меня своим видом с ума) надо приготовить такие) ещё б время лишнее на это найти))
Мммм, вкусняшка! Молодец)
ой, да ну тебя со своей едой! вечно на ночь тебя читаю

Выглядит очень вкусно)))))) картошка похода на обычную? Или все же как и большинство ппшных вкусностей отдает сырой овсянкой?)))))(
на сколько знаю углеводы во второй половине дня не есть гуд( это я про рис).
ой а я сырое яйцо не решусь скушать!

хотя очень люблю это пирожное
Умничка не смотря на косячки!!!!
всегда смотрю на твое меню и слюной давлюсь))