Хрустящий горячий багет с начинкой

Это блюдо очень вкусно в горячем и тёплом виде. Начинка может быть любой по вашему усмотрению- грибной, рыбной, мясной, овощной, можно её измельчать блендером. У меня с кабачком.

Кабачки режем кубиками, солим, добавляем специи — у меня смесь сушеной зелени, ложку муки, и всё хорошо перемешиваем. Обжариваем на растительном масле на сильном огне, чтоб сок испарялся, постоянно помешивая. Лучше дать немножко остыть, чтоб сыр не оплавился.

Трём любой сыр (часть отделяем для посыпки), чеснок, добавляем кабачки.

Багет нарезаем на куски — стаканчики. В стакан наливаем 2/3 молока, окунаем багет с одной стороны. В этой пропитанной молоком части вдавливаем мякиш, чтоб получилось углубление в хлебе — в него мы будем класть начинку. В оставшееся молоко добавляем 1-2 яйца и немного универсальной приправы, взбиваем, соединяем с начинкой.

Начиняем багет, посыпаем сыром. Если начинка осталась, можно её поместить в силиконовые формочки — будет отдельно суфле в формах. Запекаем минут 20-30 при температуре 150-180 градусов. Приятного аппетита!


Наталия
171190
Интересные разделы сообщества

Комментарии

Пожаловаться
Марина
Пожаловаться
Наталия
в мульте на запекании тоже готовить можно, кстати
Пожаловаться
Марина
О, возьму на заметку) Тем более кабачки у нас в большом количестве
Пожаловаться
Наталина

ммммммммммммм

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Еленка
класс! Наташ, твоим домашним повезло с такой мамой- выдумшицей! Вкусняшки такие получаются
Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Екатерина Дубова

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Людмила
Здорово, а я люблю с курицей и грибами
Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Нюша

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Татьяна

В закладки.

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться

няммм....

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Ирина Колянко

ммммм класс в закладки

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Ola

какая ням-нямка)))))я с фаршем или грибами так делаю.нужно и с кабачками попробовать

Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Надежда
надо попробовать, оригинально достаточно....
Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Юлия Омельченко
Мммм!!! Вкусняшка!
Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Анна Каргина
А я как раз думаю, чего б еще с кабачками такого сделать. В закладки, спасибо
Пожаловаться
Наталия
Пожаловаться
Елена
Интересно)
Пожаловаться
Наталия