22 марта в субботу22 — ПРАЗДНИК 40 Севастийских мучеников
В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников лепить из теста и печь «жаворонков» — булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом. Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу.
Рецепт с пошаговой инструкцией
А это мои за поеданием в прошлом году
Только пробудившиеся от дневного сна)))
какие красивые жаворонки.кропотливая работа.а у меня два года к ряду получаюттся из печки просто завитушки((глазки изюминки выпадают.тесто раздувается...
ох
было бы и мне с кем лепить
Спасибо большое!!! Не знала!
какие они классные! и атмосфера теплая! и жаворонки супер
а освещают жаворонков? или нет?
ура! у меня теперь мини-печь, надеюсь справится с выпечкой жаворонков))
красота!!! у меня свекровь таких делает, только поменьше размером.
не знала.
Ну надо же как у вас с мужем получилось: доча вылитая мамочка, а сынок — папа)) а у нас в доме выпечку как то не особо кушают. Ни супруг, ни я, а доче еще рано
у нас так же) за исключением меня, но я сдерживаюсь. а вот жаворонки нравятся. по одному съедают. Наверное из-за формы, нравится, что птичка)
к сожалению есть такое(
мне нравится эта традиция)
Всегда пеку!!! спасибо… такие детишки хорошие!!!