Творог 5% 200гр.
Сок яблочный 150мл.
Яблоко 2шт.
Банан 1шт.+1 (для декора)
Клубника 6шт.+6(для декора)
Мята пару веточек. Взбить в блендере творог+сок+клубника+банан+яблоки.Взбивать минуты 3-4(густоту регулировать соком, если густо подбавить сок, если жидковато то творог)
Выкладываем в бокал, слой №1-банан №2 творог №3 клубника +мята №4 творог №5 банан+мята №6 творог и декорируем.
Конечно же все фрукты предворительно помыли, обсушили, почистили, порезали.
Если вы этим десертом пообедаете или замените им ужин, то будте уверены что голодными вы не останетесь на долго очень сытный десерт(не бойтесь колории от банана)Если у вас нет клубники замените на любые фрукты(грейфрут, киви, клюква, яблок больше....)
Творожные яйца с клубникой.![диетические десерды для худеющих]()
Продукты для клецек творожных:
– 700 г творога,
– клубника – 1/3 стакана муки,
– сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
– 1 яйцо,
– 25 г сливочного масла,
– 100 г, молотых орехов, кокосовой стружки, сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.
Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку, сахар, яйцо.
Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке, орехах.
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками, сгущёнкой, сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
PS: Вместо клубники можно использовать сливы, вишню, абрикосы и… Или можно просто сделать сладкую творожную массу, вместо сахара добавить топлёный белый шоколад, чуть – чуть масла, накатать такие снежки и обвалять в кокосе или орехах.Будет божественно вкусно!
_________________Яблочный самбук![диетические десерды для худеющих]()
Ингредиенты
1 кг яблок
150 г сахара
4 белка
15 г желатина
Рецепт приготовления
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Яблоки помыть, разрезать на две части и удалить сердцевину. Выложить на противень, застеленный фольгой.
Яблоки завернуть в фольгу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 40 минут). Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Яблоки охладить и протереть через сито.
В яблочное пюре положить сахар и взбивать 2-3 минуты.
Затем добавить белки и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза.
После этого добавить желатин, взбивать 1-2 минуты.
Затем массу разложить в креманки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Торт-десерт «Клубнично-освежающий»![диетические десерды для худеющих]()
Ингредиенты
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст.л.
Бисквит примерно 300 гр.
Ягоды или фрукты (здесь клубника)
Способ приготовления
Если есть время и желание – можно испечь бисквит самостоятельно, если нет – подойдёт покупной.
Необходимо порезать бисквит на небольшие кусочки.
Желатин залить 0,5 стакана холодной кипячёной воды на 30 минут для набухания. Затем подогреть (но до кипения НЕ ДОВОДИТЬ).
Сметану взбить с сахаром.
Растворённый желатин ввести тонкой струйкой в сметану (сметану с сахаром я взбивала миксером, желатин вводила, не переставая взбивать, на маленькой скорости).
Подходящую форму застелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали (потом будет удобнее доставать).
На дно выложить немного подготовленных ягод, залить небольшим количеством сметанной смеси, затем выложить бисквит, опять залить сметано-желатиновой смесью. И так продолжать, пока не закончатся ингредиенты (или место в форме ) Последний слой, конечно, должен быть сметанно-желатиновый.
Убрать в холодильник на 2 часа.
Хорошо застывший торт аккуратно перевернуть на плоское блюдо или тарелку. Убрать пленку. Вот и всё.
Приятного аппетита!
Этот торт-десерт получается лёгким, не очень сладким, в жаркий летний день очень освежает. Для любителей очень сладкого можно кисловатые ягоды посыпать сахарной пудрой. Можно поэкспериментировать с сочетанием фруктов, ягод, добавить, например, мармелад или шоколад, мелко нарезанный… Да что угодно
Сок яблочный 150мл.
Яблоко 2шт.
Банан 1шт.+1 (для декора)
Клубника 6шт.+6(для декора)
Мята пару веточек. Взбить в блендере творог+сок+клубника+банан+яблоки.Взбивать минуты 3-4(густоту регулировать соком, если густо подбавить сок, если жидковато то творог)
Выкладываем в бокал, слой №1-банан №2 творог №3 клубника +мята №4 творог №5 банан+мята №6 творог и декорируем.
Конечно же все фрукты предворительно помыли, обсушили, почистили, порезали.
Если вы этим десертом пообедаете или замените им ужин, то будте уверены что голодными вы не останетесь на долго очень сытный десерт(не бойтесь колории от банана)Если у вас нет клубники замените на любые фрукты(грейфрут, киви, клюква, яблок больше....)
Творожные яйца с клубникой.
Продукты для клецек творожных:
– 700 г творога,
– клубника – 1/3 стакана муки,
– сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
– 1 яйцо,
– 25 г сливочного масла,
– 100 г, молотых орехов, кокосовой стружки, сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.
Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку, сахар, яйцо.
Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке, орехах.
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками, сгущёнкой, сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
PS: Вместо клубники можно использовать сливы, вишню, абрикосы и… Или можно просто сделать сладкую творожную массу, вместо сахара добавить топлёный белый шоколад, чуть – чуть масла, накатать такие снежки и обвалять в кокосе или орехах.Будет божественно вкусно!
_________________Яблочный самбук
Ингредиенты
1 кг яблок
150 г сахара
4 белка
15 г желатина
Рецепт приготовления
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Яблоки помыть, разрезать на две части и удалить сердцевину. Выложить на противень, застеленный фольгой.
Яблоки завернуть в фольгу. Поставить в духовку. Запекать при температуре 200 градусов до тех пор, пока яблоки не станут мягкими (примерно 40 минут). Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Яблоки охладить и протереть через сито.
В яблочное пюре положить сахар и взбивать 2-3 минуты.
Затем добавить белки и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2-3 раза.
После этого добавить желатин, взбивать 1-2 минуты.
Затем массу разложить в креманки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Торт-десерт «Клубнично-освежающий»
Ингредиенты
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст.л.
Бисквит примерно 300 гр.
Ягоды или фрукты (здесь клубника)
Способ приготовления
Если есть время и желание – можно испечь бисквит самостоятельно, если нет – подойдёт покупной.
Необходимо порезать бисквит на небольшие кусочки.
Желатин залить 0,5 стакана холодной кипячёной воды на 30 минут для набухания. Затем подогреть (но до кипения НЕ ДОВОДИТЬ).
Сметану взбить с сахаром.
Растворённый желатин ввести тонкой струйкой в сметану (сметану с сахаром я взбивала миксером, желатин вводила, не переставая взбивать, на маленькой скорости).
Подходящую форму застелить пищевой плёнкой, чтобы края свисали (потом будет удобнее доставать).
На дно выложить немного подготовленных ягод, залить небольшим количеством сметанной смеси, затем выложить бисквит, опять залить сметано-желатиновой смесью. И так продолжать, пока не закончатся ингредиенты (или место в форме ) Последний слой, конечно, должен быть сметанно-желатиновый.
Убрать в холодильник на 2 часа.
Хорошо застывший торт аккуратно перевернуть на плоское блюдо или тарелку. Убрать пленку. Вот и всё.
Приятного аппетита!
Этот торт-десерт получается лёгким, не очень сладким, в жаркий летний день очень освежает. Для любителей очень сладкого можно кисловатые ягоды посыпать сахарной пудрой. Можно поэкспериментировать с сочетанием фруктов, ягод, добавить, например, мармелад или шоколад, мелко нарезанный… Да что угодно
