Мозг ребенка надо правильно «кормить»

Британские ученые Бристольского университета пришли к выводу, что умственные способности ребенка зависят от питания, которое он получал с года до трех лет.

Исследования показали, что дети, которых в три года кормили большим количеством нездоровой пищи, через пять лет имели низкий коэффициент интеллекта в отличие от их ровесников, в чьем рационе преобладала здоровая еда, богатая витаминами и полезными веществами.

Ученые установили, что, оказывается, на умственное развитие ребенка питание влияет именно в раннем возрасте – в течение первых трех лет жизни. В это время мозг особенно активно растет. А вот еда, которую ребенок ест после трех лет уже почти не отражается на его сообразительности.

В исследованиях приняли участие родители 14 тысяч детей, 1991-1992 годов рождения. Папы и мамы заполняли анкеты, в которых отмечали те продукты, которыми они кормят ребенка. Такие опросы проводились, когда детям было 3, 4, 7 и 8,5 лет.

По результатам анкетирования, британские ученые выделили три диеты. В первую – «нездоровую» – входили продукты, богатые жирами и углеводами, например чипсы, шоколадные батончики. Во вторую диету вошли традиционные продукты такие, как мясо, картофель. Третья – «здоровое питание» – включала в себя самые полезные овощи (листовые), фрукты и рыбу. Исследователи даже составили индекс, который возрастал по мере увеличения в рационе детей количества «вредных» продуктов.

Таким образом, ученые вычислили, что каждый лишний «нездоровый» бал, полученный в 3 года, отyимал у 8-летнего ребенка 1,67 баллов от коэффициента интеллекта. Для исследования ученые выбирали участников одинакового социального статуса, с примерно одинаковым уровнем дохода и уровнем образования.

Однако, британские деятели науки отмечают, что снижение умственных способностей, выявленное в ходе исследования, весьма небольшое.
Эксперты успокаивают, что «нездоровая» диета не может быть причиной умственной отсталости, неуспеваемости или плохих оценок.

Тем не менее, чтобы в будущем ребенок отличался большей сообразительностью, мамам и папам важно продумывать рацион питания, придерживаясь «здоровой» и полезной диеты.